冰粉是四川地区的一种特点，清爽爽口，细嫩可口，具备健脾养胃，美容养颜的作用，冰粉是用稻米制做的，并并不是檽米吃起來浓稠，不易消化吸收，因此大伙儿在平常不必担心，能够安心的吃，冰粉在做的情况下需要浇老红糖汁，下边让我们来学习培训一下恰当的作法。
冰粉红糖浆熬
“冰粉是四川宜宾特点食品，有清凉、细嫩可口之特性，清热解毒、健胃消食、美容养颜之作用。冰粉用稻米制做，以熟石膏为黏合剂。过去但见大街上有卖，总不知道怎么制作。想不到现如今竟有冰粉粉卖了。历经初步加工的粉，调配起來就非常容易了。吃起來跟大街上的卖的没有什么两种，拥有 浅浅的碱味。”
用材主要材料冰粉粉50克冷水550克温开水100克辅材红糖浆适当蓝莓干适当碎花生适当枸杞子适当凉糕的做法用材：冰粉粉50克，温开水100克，冷水550克，红糖浆、碎花生、蓝莓干、枸杞子适当将冰粉粉倒进碗中，用温开水调成面糊状，静放20-30分钟。锅中倒进冷水，煮沸，冲一半到冰粉浆中，并持续搅拌均匀。再倒回锅中，火灾烧开，持续拌和3-5分鐘，烂熟后玄火。各自倒进深盘里，静放制冷至凝结就可以。用刀从正中间割开，将在其中一半脱模入另一空盘里，浇上红糖浆，撒上果料，翻拌服用
做菜方法粘米粉加温全过程中需持续拌和，以防糊底锅。传统式冰粉全是用盘盛放服用的，自己制作服用并不局限于方式。能够依据自身爱好转换果料口感。
草莓苗炼乳QQ冰粉
介绍 冰粉口味清新,在电冰箱冰了2.3天拿出来,還是Q的哦!热天时加进挫冰里再淋上炼乳简直一大享有,并且自己做沒有装饰木薯淀粉和黑色素最舒心啦!原材料鹰牌炼乳2一茶匙绿豆淀粉35g鲜牛奶180cc草莓果酱3小勺草莓苗数颗作法齐备原材料先将绿豆淀粉35g秤好预留鲜牛奶180cc添加鹰牌炼乳1一茶匙搅拌均匀预留绿豆淀粉放进火锅中,添加做法3.的(鲜牛奶炼乳)以文火刚开始不断拌和至稠状有点儿全透明就可以熄火,实体模型浸湿,趁着热倒进实体模型中刮平,晾凉再放电冰箱至彻底制冷将做法5.冰粉倒在烘焙纸上洒些绿豆淀粉防沾,切割成适度尺寸,服用前淋上鹰牌炼乳1一茶匙,洒上草莓苗丁就可以享受
冰粉
原材料绿豆淀粉500克是，白糖500克是，沙拉油少量，熟绿豆淀粉少量，水1又1/2杯，开水5杯
作法1.取一器皿，将绿豆淀粉、糖及水搅拌均匀，将5杯开水倒进，快速翻拌成全透明的稠煳状。
2.取一正方形厚底器皿，抹上一层油，将做法1倒进器皿中，放进笼屉中蒸10～20分钟，呈全透明状就可以。
3.待凉后，切割成一小块，沾裹日本国绿豆淀粉，就可以服用。