日常生活在农村地域的人，都了解山顶有野青笋这类菜，大家常常想去采下吃，但有些人请吃野青笋需要留意，例如身患眼睛疾病的人最好是不必吃，此外脾胃虚弱的人还要谨慎使用，特别是在多动症儿童最好是不必吃这类青笋，那麼也野青笋对身体健康有什么益处呢？
野莴笋的功效与作用：
窝笋味儿清爽且有点苦涩味，可刺激性胃蛋白酶代谢，提高胃口。其乳状浆体，可提高胃酸、消化腺的代谢和胆液的代谢，进而推动各消化系统的作用，对消化吸收作用变弱、消化系统中酸碱性减少和便秘的患者特别是在有益。
窝笋钾成分大大的高过钠成分，有益于身体的水电解质平衡，推动小便和奶水的代谢。对高血压、水肿、心脏病人会有一定的饮食疗法功效。
窝笋带有多种营养元素和矿物，具备调整中枢神经系统作用的功效，其所带有机化含物中含有身体可消化吸收的含铁，对有缺铁性贫血患者十分有益。
窝笋带有很多绿色植物甲基纤维素，能推动肠腔肠蠕动，通利消化系统，协助排便代谢，可用以医治各种各样便秘。
青笋水份高，发热量低，而且能够提升饱腹感，降低出错摄取量，做到减肥瘦身的目地。除此之外，青笋与含维生素b2丰富多彩的牛羊肉配搭服用，还能具有调理血气，给乳房出示营养成分，做到丰胸美乳的实际效果。
窝笋中碳水化合物化合物的成分较低，而碳酸盐、维他命则成分较丰富多彩，尤其是带有较多的维生素b3。维生素b3是甘精胰岛素的伴侣蛋白，糖尿病患者常常吃些窝笋，可改进糖的新陈代谢作用。
窝笋中的钙离子成分丰富多彩，是醋酸盐成分的27倍，有益于调整身体盐的均衡。针对高血压、心脏病等病人，具备推动有利排尿、减少血压、防止心率混乱的功效。
窝笋中含有氟元素，常是窝笋能够使牙更牢固，还能去口臭，实际效果显著。