大家一般会给患者和小朋友吃流质食物，也是指成液体状态的食材，那样的食材来到口腔里边便会溶化为液體，因此不需要咬合就可以吞掉，并且那样的食材都没有刺激，因此对口腔及其消化系统都不容易有损害，并且吃完非常容易消化，那麼日常生活普遍的流食有哪些呢？
美味流质食物食谱大全：
能用的食材有：稠小米汤，莲藕粉，杏仁茶，过萝麦片粥；蒸鸡蛋羹，鸡蛋汤，骨头汤冲鸡蛋，牛乳冲鸡蛋；各种各样牛乳及乳制品----乳酪，杏仁豆腐、酸牛奶、冰激凌、可可牛奶，牛乳冲莲藕粉；豆桨、过萝豆汤；菜水，过萝菜汁，番茄汁；现榨果汁，煮果实水，水果茶，水晶果冻；清老母鸡汤，清骨头汤，肝汤等
按一样净重而言，粥的热量一定比白米饭低。由于粥的水分含量会高许多。一斤米熬成白米饭需要加1.3倍的水，而熬成较为稠的粥要加8倍水。一碗剩米饭能够 煮开成3-4碗稠粥。可是，吃3碗粥后的饱会大大的高过1碗白米饭，由于水在肚子里临时具有添充功效。要了解，水只有占容积，却彻底没有动能，不可能令人发胖。就算是紫菜蛋花汤这一类加了点畜类食品的粥，也终究归属于低热量食材，因此吃一碗紫菜蛋花汤還是比吃一样净重的一碗米饭动能低。
针对蔬菜水果而言，制成水果汁吃会让饱感降低。假如要用新鲜水果控制休重，一定要吃详细的新鲜水果才可以获得饱感，喝果汁始终给人饮水的觉得，事实上还喝下去许多糖份。
可是，针对同一种淀粉类食物正餐而言，制成流质食物一定比吃固态食材有益于减肥瘦身。一样50克杂粮，制成流食的稠粥，不但容积会比制成干饭大5倍，并且消化吸收消化率高。
除开杂粮豆类食品以外，流食有益于减肥瘦身的种类也有2个大牌明星级食品——牛乳和豆桨。他们尽管是液體，却有非常好地减轻挨饿觉得，并且保持饱腹感的時间较长，其实际效果是小米粥所不可以类比的。
海外有一种广为流传几十年的牛奶减肥法，便是在一个月之中只喝纯牛奶，每日喝4斤奶。即使如此，每天动能仅有1200大卡，比一切正常用餐的情况下约少1000大卡，因此会很显著地瘦下来。试验室的研究发现，豆桨与牛乳对比，在一样动能水准上的饱腹感更强。因此，减肥瘦身者在饥饿难耐时，何不喝一杯豆桨，觉得会很舒服，获得的动能却很低。
每日吃流食，营养成分确实难以合格。每天喝白米粥毫无疑问会营养不良，蛋白和必须脂肪酸比较严重欠缺，B族维生素、维他命C、维生素DDEK......13种维他命沒有一种不缺少的。各种各样矿物都没有一种不缺。每天只喝素菜汤和水果汁呢，维他命C倒是可能合格，但别的维他命通通都是欠缺。矿物之中，仅有钾能合格，别的都匮乏。坚持不懈喝上一两个月的白米粥或蔬菜水果汤加水果汁，毫无疑问要得了蛋白-动能营养不良症，全身浮肿，便是“大头娃娃“得的那类病。
说起起來，流质食物之中還是牛奶营养使用价值最大。一天喝4斤牛乳，蛋白能凑合合格，由于牛乳的蛋白利用率很高。B族维生素和维生素AD能基本确保，钙、钾、镁等原素较为充裕，钠也不会比较严重欠缺。但是这一方式也是有弊端，便是难以充足推动肠道蠕动，非常容易造成便秘，另外还需要补充维他命C和铁。