中国是十分注重食疗的，不一样的食材能够分成性温和寒凉的。温性食物关键就是指性温的食物，能具有清补的功效。温性食物的类型十分多，例如肉类食品、鲜果、杂粮等，不一样种类的温性食物，具有的功效是不一样的，我们能够简易的开展掌握。那麼，这些是温性食物？下边我们就来详尽瞧瞧吧。
一、谷物组
湿热性－－高粱米、檽米以及产品。
寒性性－－乌麦、小米、麦籽、青稞、绿豆、薏仁米以及产品。
平 性－－稻米、灿米、苞米、地瓜、梗米、赤小豆以及产品。
二、蔬菜水果组
湿热性－－荷兰豆、蔬菜、黄芽菜、香莱、朝天椒、苋菜、冬瓜、蒜黄、蒜台、蒜头、小葱、姜片、红萝卜。
寒性性－－莴笋、东瓜、生藕、生萝卜、荠荠菜、丝瓜、茄子、四季豆、黄瓜、莴笋、茨菇、海菜、黄花菜（干片）、海带丝、春笋、毛笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、黄豆芽、西兰花、油菜子、蕹菜、青笋。
平 性－－包心菜、西红柿、豆角、四季豆、芋艿、鸡毛菜、马铃薯、花椰菜、花椰花、木耳、刀豆、白木耳、淮山药、榛子仁、白芝麻、洋葱头、菌类、平菇、豇豆、花生仁、黄豆、大豆、绿豆芽、薏米仁、扁豆。
三、畜类食品组
湿热性－－牛肉、鳝鱼、小河虾、海龙虾、雀肉、鸡蛋、牛肝。
寒性性－－鹅肉、兔子肉、螃蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌。
平 性－－生猪肉、鸭肉、鲫鱼、大青鱼、草鱼、鲶鱼、鱿鱼、鲥鱼、大黄鱼、目鱼、鮑鱼、野生甲鱼、泥鳅鱼、海蜇皮、乌贼鱼、热血、生鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鸡蛋、海叁、燕窝。
四、奶及乳制品、黄豆及豆类食品组
湿热性－－乳酪。
寒性性－－牛乳。
平 性－－酸奶、豆类食品。
五、新鲜水果组
湿热性－－荔技、桂圆、水蜜桃、红枣、杨梅酒、核桃仁、杏子、橘子、大樱桃。
寒性性－－香蕉苹果、甜瓜、梨、柑子、橘子、柿子饼、鲜百合、甘庶、红心柚、山楂果、弥猴桃、金橘、罗汉果、黑桑葚、青枣、甜瓜、生棱角、生荸荠。
平 性－－苹果、红提、青柠檬、乌梅干、枇杷果、橄揽、李子果、话梅、海棠花、菠萝蜜、石榴、无花果、熟棱角、熟荸荠。
六、别的食品
（一）、干果类：
湿热类－－板栗、核桃仁、葵花仁、荔枝干、干桂圆。
平 性－－花生仁、莲籽、伏苓、榛子仁、松籽、百合花、银杏、红枣、南瓜籽、西瓜子、白芝麻、橄揽。
（二）、调味料：
湿热性－－酒、醋、米酒、老红糖、麦芽糖、芥末酱、小茴香、麻椒、胡椒粉、桂花树、绿茶、现磨咖啡。
寒性性－－酱、玫瑰、水豆豉、食用盐、绿茶叶。
平 性－－白砂糖、纯蜂蜜、可乐果。