豌豆苗是很普遍的豆类蔬菜，无论是豌豆苗還是扁豆全是营养成分很高的蔬菜水果，孕妇是可以吃豌豆苗的，豌豆苗中维他命和矿物的成分是很高的，能够协助孕妇消化和吸收，有益于小宝宝的成长发育，豌豆苗还能推动人的胃口，尤其是在夏天，来上一碟凉拌豌豆苗，幸福的滋味简直美。
孕妇能吃豌豆苗吗
豌豆苗孕妇能吃。
豌豆苗从药理学视角上看来带有很多的维他命和膳食纤维素，营养丰富，没有对胎宝宝和孕妇有副作用的成份，合适孕妇服用，可是豌豆苗寒性，孕妇不宜很多服用。
豌豆苗营养丰富，带有多种多样身体必不可少的碳水化合物，其味芳香质细嫩、滑嫩鲜美，具备扁豆的香味儿，因此孕妇是能够适当吃的，可是豆苗寒性，孕妇不适合多食。
豌豆苗的营养成分
豌豆苗含优质蛋白质、B族维生素、维他命C和胡罗卜素，有有利排尿、治腹泻、消肿、止疼和促进消化等功效。
豌豆苗能医治晒伤的皮肤，使皮肤清新不油腻感。豌豆苗带有胡罗卜素、抗坏血酸、维生素b2等营养元素。
豆苗性清爽，对消除身体积热有一定的作用，且有有利排尿、治腹泻、消肿、止疼和促进消化等功效。
豆苗对因多吃蒸炒热流食材及酒烟过多而导致口腔发炎、牙龈肿胀、一口气刺鼻、排便燥结、小便金黄色等状况都是有一定的改进功效。
孕妇吃豌豆苗的益处
促进消化
孕妇是便秘的多发人群，豌豆苗中带有很多的膳食纤维素，膳食纤维素在服用以后能在胃内很多吸湿澎涨，提升饱腹感，提升排泄物的环境湿度，而且膳食纤维素还能推动肠胃肠蠕动，促进消化，合适怀孕期间习惯性便秘者服用。
护肝清目
豌豆苗中带有很多的维他命C和胡罗卜素，维他命的化学作用比红萝卜强，在服用以后能确保豌豆苗中的胡罗卜素被成份的消化吸收和运行到肝脏和眼底黄斑，提高肾脏功能和推动视紫红质的生成有护肝明目地功效。
孕妇吃豌豆苗如何做
清炒豌豆苗
食物：豌豆苗，蒜泥，姜片，米酒，食用盐，香莱段。
作法：
1.将豌豆苗拣去残渣，用冷水清洗，捞起来控净水份。
2.锅内放入少量动物油，用旺火烤至五、六成热时，用姜蒜丝爆锅，倒进豌豆苗煸炒，烹入米酒，加食盐、鸡精、香莱段，炒至豌豆苗断生即成。
特性：豌豆苗口感芳香，材质绵软，能健脾养胃，还能协助孕妇控油补水，除掉皮肤表层过多的植物油脂。