很多人也没有听过黄辣丁这一姓名，平常也非常少触碰到过，实际上黄辣丁是一种鱼，服用黄辣丁后能够 具有健胃消食有利排尿的功效，有肠胃不适等病症的盆友能够 适度的来服用黄辣丁，此外，下面还注明了黄蜡丁别的的作用与功效，及其黄辣丁简易详细介绍，便捷于大伙儿来掌握，请见下文。
介绍
黄颡鱼,鲇形目,鲿科,黄颡鱼属。别名黄公灵、黄牯头、黄骨聪、昂公鱼、葛格燕、黄骨鱼、黄丫头、黄鸭叫、河沙古、翁公鱼、缝衣针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄牛党、黄鳍鱼、三枪鱼、黄凛冽、大黄牙鲠、王牙、黄嘎牙、刺疙疤鱼、刺黄股、黄蛟、汪丫鱼、毛泥鳅鱼、黄骨鱼、弯丫、昂刺、锥子等,广布于中国东部各中国太平洋水体。在净水或缓流的海滩日常生活,黑白颠倒。身长123-143mm,杂食,正餐底栖动物、河虾、水生物小昆虫等。4-5月生卵,亲鸟有掘坑建巢和维护子孙后代的生长习性。在生殖阶段,雄鱼有建巢生长习性
黄辣丁的作用与功效
茯苓功效甘平。能益肠胃,有利排尿消肿。《医林集要》治理气水肿,既以黄颡鱼配绿豆、蒜头,自来水炖烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服。攻补兼施,对脾虚而肿满甚至特别是在适合
黄辣丁的制作技巧
1、黄骨鱼解决干净
2、用1勺米酒与少量盐将鱼腌制5分鐘（由于黄骨鱼腥味儿较重）
3、青红椒清洗切片预留
4、锅中油热烧到冒白烟时,下鱼煎（那样的话鱼才不容易黏锅）
5、将鱼煎至双面淡黄色
6、随后下葱姜麻椒进行爆香,在鱼身淋1勺生抽酱油,小勺酱油
7、放水没至鱼身刚开始煮,期间加少量白米醋除腥,适当盐调料,合适白砂糖
8、当锅内料汁剩余无何时,下青红椒与葱段稍焖一下,加少量味精与黑胡椒粉就可以火。
黄辣丁的服用忌讳
顽症宿病的人,例如支气管哮喘,淋巴结核,癌瘤,红斑狼疮及其难除发痒性皮肤病者,禁吃或慎重服用。忌与中药荆芥同食