黑木耳很多人都吃过，这也是生活中普遍食材，黑木耳中带有比较丰富的营养成分，常常吃木耳对大家的身心健康是有非常大的益处的。但在吃木耳的情况下一定要留意一些服用忌讳，用木耳炒肉是很普遍的一种作法。有些人喜爱用牛羊肉替代五花肉或是生猪肉。那黑木耳和牛肉能一起吃吗？
1.能够 一起吃
木耳炒牛肉是一道美味可口的菜式，有益气，滋润肠胃，强壮骨筋，止咳化痰息风，解渴止涎之作用，适合于肾气下隐、胸闷气短气血虚、骨筋酸痛、贫血病久及面黄眼花的人服用。
2.黑木耳
木耳中铁集团的成分极其丰富多彩，所以吃木耳能益气养血焕颜，让人皮肤白里透红，光彩照人，并可预防缺铁性贫血；木耳带有维生素B12，能降低血液稠状，防止血栓症的产生，有预防主动脉粥样硬化和冠心病的功效；黑木耳中的胶原纤维可把残余在身体消化道内的尘土、残渣吸咐集中化起來排出来身体之外，进而具有清胃涤肠的功效，它对胆结石、肾结石等内源异物也是有比较显著的解决作用；木耳带有抗肿瘤活性物质，能提高机体免疫能力，常常服用可抗癌防癌。
3.别的
木耳炒牛肉具备补脾胃、养血血的作用。可做为亏虚羸瘦，消化不良，腰酸腿软、高血压、动脉硬化、贫血等症状病人的营养成分饮食疗法菜式服用。正常人常食之可强筋壮骨，益脑强志，泽肤健体。