煎饼果子很多人都吃过,这也是生活中的普遍食材,很多人 吃煎饼果子的情况下都喜欢吃各种各样设计风格的煎饼果子。而也有些人会在煎饼果子中加上各种各样不一样的食物,那样吃起來的口味和口感全是不一样的,也会给人产生不一样的神秘感。吃煎饼果子的情况下一定要裹着菜一起吃才美味。那煎饼果子里边一搬卷什么食物?
1.作法一
红萝卜切成细丝,马铃薯切成细丝,自来水清洗两三遍,等水看上去较为清亮沒有木薯淀粉就可以了。烧开水,把炒土豆丝装进去烫熟随后捞起来。胡萝卜丝放到一起。青椒除掉籽,切成细丝也和炒土豆丝胡萝卜丝放一起,随后添加盐、味精、白米醋和芝麻油调料就可以。小麦面粉、生鸡蛋和水混和,加一点盐,用筷子拌和,直至彻底匀称沒有面疙瘩才行。炒菜锅烧开,用汤勺舀一些面浆倒在炒菜锅里,随后迅速旋转大锅,让面浆匀称摆地摊第三方网店转让平台底锅。等面浆凝结,边沿有点儿翘起的情况下,用炒勺把它翻个面,再烙几秒就可以起锅了。把煎饼果子放到砧板上,拌好的蔬菜水果放到饼正中间用手卷起來,随后用刀从正中间割开摆盘就可以了。
2.作法二
刚开始入锅煎,让它遇热匀称成形。随后打进一个鸡蛋。把生鸡蛋伸开,双面煎至金黄色。起锅卷进完成炒好的炒土豆丝。(土豆去皮切条,放进水里侵泡一会儿再炒)自然家中有什么菜都能够往里面卷的,例如来个腊肠和油麦菜这些。
3.作法三
把150克细棒子面和50克小麦面粉混和。里边放少量盐翻拌。用冷水把棒子面和白面粉搅拌成面糊,饧一小时搅拌。电饼铛烧开用食油洗一洗匀,舀一勺面糊倒在上面,用刮刀把面糊刮匀。煎饼果子稍一卷边便可翻面。随后取下放进盖帘上预留。基本上是一分钟可烙一张。把干黄酱和花生酱用芝麻油混和翻拌。柴鸡蛋磕对外开放葱段和盐打匀,用食用油摊鸡蛋。先在煎饼果子皮上抹好酱,再放入葱丝。和摊鸡蛋卷起来便可享受。