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台湾拨丝蛋糕的做法

猪肉松是我们在日常生活中十分普遍的一种食材,猪肉松带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪和矿物,营养丰富备受很多人的喜爱,而且肉松的做法比较多,较为普遍的食材便是肉松小贝,那麼大伙儿能够 想像到把猪肉松放进小麦面粉里边制做出去美味还趣味的金属拉丝生日蛋糕吗?金属拉丝蛋糕做法简易,仅仅在原材料里边加上了猪肉松,全部的觉得就彻底不一样了。

食物:低筋粉60g、生鸡蛋2个、猪肉松

制做流程:

1.磨具温开水清理干净擦拭预留。将生鸡蛋和糖放进器皿中打撒。锅内烧开,待到类似有点儿发烫的水平(大约40-50度)转文火,放生鸡蛋的大盆乘坐到开水里刚开始消磨。消磨到粘稠情况,即提早电动打蛋器滴下的鸡蛋液好长时间不容易消退或在上面书写不容易立刻消退的水平就可以。

2.将低筋粉分2次添加蛋糊液中,搅拌匀称,不必划圈以防破乳随后倒进油再度搅拌匀称。倒进猪肉松搅拌匀称。倒进磨具。电烤箱175度加热5分鐘,中高层左右火,烤17分鐘上下。公布后趁着热出模,轻轻地脱模就可以出模。扒开一块儿,金属拉丝哦~

常见问题

1.电烤箱時间溫度要灵便调节,第一次烤要時刻观查着色状况。

2.注重一下一定要用强制的磨具,不能用软一次性纸杯,或是一次性纸杯放进磨具里维持定形还可以,不然烤出去的抹茶蛋糕会比较严重形变

3.我的磨具不是粘的,如果是粘的磨具,需要涂无盐黄油或撒小麦面粉。

猪肉松的营养成分

猪肉松的关键营养元素是碳水化合物化合物、人体脂肪、蛋白和多种多样矿物,胆固醇成分低,蛋白质含量高。猪肉松香气浓厚,美味可口,生津止渴健脾开胃,干软疏松,便于消化吸收。

有关群体

一般平均可食;胖人、糖尿病人禁吃。 食物相克 猪肉松忌与鹌鹑肉同食,不然会让人面生黑色斑。

猪肉松可立即佐餐、下饭,还可做为冷盘的铺底料、围边了解组拼料等。

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