大家去买核桃仁的情况下，核桃肉外边全是有壳包囊着的，要采用方式把机壳除掉，那样才可以吃到里边的核桃肉，绝大多数状况下，大家都是把核桃皮立即当废弃物丢掉，由于核桃皮一般是较为硬的，事实上，核桃皮也是能够 多方面运用的，由于核桃皮具备高效率这种益处。
核桃皮的作用与功效：
核桃皮熬水治咽炎
喉咙发炎不仅影响咽下，还会继续造成发烧等病发症。假如正为喉咙常常炎症、肿疼烦恼，何不试一下旧城区颜老先生出示的窍门：核桃皮熬水喝。
具体做法为：提前准备洗干净的核桃皮两三个，水1000Ml。每天早上将核桃皮放进水里煮，待水开后再煮10分钟就可以。每日分两三次将水喝了，坚持不懈大半年就会有显著的实际效果。颜老先生表明，他的一些朋友在试着后，都体现实际效果非常好。颜老先生还建议，患者能够 试一下温盐水漱口的方法，也可以合理减轻症状。
核桃皮熬水治胃溃疡
核桃皮熬水，能够 医治口腔溃疡。胃溃疡能不能用，说，核桃皮具备一定的收敛性功效，因此 ，能够 试一下。因此，他每日抓一小把核桃皮，大概有50克，熬水，早中晚各服一次。3月后，胃胀气、胃溃疡获得了控制。
核桃仁不但是最好是的健脑食物，也是神经衰弱的治疗剂。身患头昏、失眠、心悸、记忆减退、食欲不佳、腰酸腿软、浑身无力等病症的老人，每日早中晚各吃1～2个核桃肉，就可以具有滋补养生医治功效。
核桃肉还对其他症状具备较高的诊疗实际效果，如它具备补血补气、润肺止咳化痰、温肺润肠通便、散肿消毒杀菌等作用。近些年的科研还证实，核桃仁树技对肿瘤有改进病症的功效，以鲜核桃树技和生鸡蛋放水同煮，随后吃蛋，可用以防止子宫颈癌及各种各样癌症。
核桃仁营养丰富，带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪，矿物和维他命。每100克中含蛋白15.4克，人体脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108mg，磷329mg，铁3.2mg，尼克酸0.32mg，维生素b20.11mg，尼克酸1.0mg。人体脂肪中含脂肪酸多，营养成分较高，除此之外，还带有丰富多彩的维生素b2、E。
核桃仁带有丰富多彩的维生素b2和E，可避免 体细胞脆化，会分益脑、提高记忆力及防衰老。核桃仁中还带有独特的维他命成份，不仅不上升胆固醇，还能降低肠胃对胆固醇的消化吸收，合适动脉硬化、高血压和冠心病人服用。
核桃肉带有亚麻油酸及钙、磷、铁，是身体理想化的皮肤美容护肤剂，常常服用有润皮肤、乌双鬓，及具备预防秀发太早皮肤变白和掉下来的作用。
核桃肉还带有多种多样身体需要的营养元素，是中药方剂的关键辅材，有疏肝理气补血补气，化痰止咳，润肺止咳补肾壮阳等作用。当觉得疲惫时，嚼些核桃肉，有消除疲劳和工作压力。