研究发现，长白菜中带有丰富多彩的甲基纤维素、维他命、矿物等，适度服用对身体有巨大的益处，因而非常的火爆。从大伙儿的食用方法看来，白菜炒木耳、白菜卷、白菜炖粉条等全是普遍食用方法，这种菜谱不但口感好，其营养成分还十分的高，合适每个环节的群体服用，用户评价非常好。
一、白菜炒木耳
这也是东北地区的一道特色美食，应用的食物也全是更为广泛的，但营养成分极高，大白菜我们都了解那单说这黑木耳，黑木耳带有很多的碳水化合物化合物，蛋白，铁，磷等营养元素可以抗癌防癌等功效。那麼做这道东北名菜需要提前准备大白菜一颗，黑木耳一丝，麻椒适当，八角1个，酱油1勺，白砂糖适当，醋1勺，食盐适当，味精适当，葱蒜;具体方法，大白菜，黑木耳清洗掰成小朵，葱蒜切完预留，开枪放炒菜锅倒进适当的油，待油热放麻椒，八角炒出香味随后再放进葱蒜进行爆香，放大白菜火灾煸炒两下倒进黑木耳，加酱油，白砂糖，醋食盐炒出香味，盖盖子焖一两分钟，添加味精摆盘就可以。
二、白菜卷
这家常小菜非常合适减肥瘦身的美女们，它低油少盐，原生态，营养健康。烧菜前需要提前准备的有：大白菜一小棵，红萝卜1根，丝瓜1根，生鸡蛋1-2个，朝天椒1个，食盐，糖适当，芝麻油2勺，生抽酱油2少，食用油适当;具体方法：大白菜清洗用开水焯一下预留，红萝卜削皮切条用一点油轻炒一下，丝瓜清洗切条预留，生鸡蛋粉碎摊成鸡蛋灌饼切条预留，将食盐，糖，味精，生抽酱油，香油，朝天椒调为蘸汁，最终都准备好只能将白菜叶铺平好放上丝瓜，红萝卜，鸡蛋丝叠成卷儿，蘸着沾料就可以服用。
三、白菜炖粉条
需要提前准备的食物有：五花肉一丝，红薯粉条一小把，大白菜一颗，葱蒜，食盐，味精，十三香适当，香油小勺，酱油小勺，八角一个;具体方法：大白菜掰成一朵朵，红薯粉条用清小水泡软，葱蒜切完预留，提前准备稳妥后着火上锅下油，待油热后放五花肉，色调皮肤变白并炒冒油来放葱蒜，八角，煸炒两下在放十三香，香油，酱油，肉炒的类似放红薯粉条加小半碗开水，待烧开加大白菜，翻几下放进适当的食盐，盖上盖子炖三分钟上下放味精出锅摆盘就可以。