我们在销售市场上看到的猪的血全是凝结的，殊不知很多人都想亲自来对新鮮的猪的血开展凝结，那样不但十分的环境卫生，并且还便捷开展服用，新鮮猪的血熬成血团的流程是比较复杂的，稍不留神便会影响到凝结的实际效果，并且还会继续影响到服用的口味，从而能够 看得出把握凝结方式 還是十分关键的，那麼新鮮猪的血如何熬成血团呢?
第一，新鮮猪的血如何熬成血团呢?在刚放出来的激情盆内加很多的凉水，不一会儿就结团了。煮点麻椒和八角茴香的水，天赋加点盐。等溫度降下去倒进血里拌和，迅速会凝结成血豆腐的。想要猪的血烧菜得话，再加一道工艺流程大锅水煮沸，把盆中加了凉水凝结的血水块，用刀划为一样尺寸的块倒进沸水的锅中再次加温随后色调会变深，等血团里边和外边一样的色调的情况下就熄火，关慢了便会煮老的。把熟透的血团捞出来放凉水里边储存，那样就可以再生产加工也不易碎了。新鮮猪的血中添加小量食用盐阻凝，再添加血条2-3倍的水时猪的血会快速凝结。
第二， 盆里放3勺盐后添加矿泉水。 等鲜猪的血凝结用刀切片。等锅中的水烧到80度，放进血团。盖上文火焖30至40分钟。从锅中捞起来清洗浸在冷水里。
第三， 新鮮猪的血如何熬成血团呢?在刚放出来的激情盆内加很多的凉水，不一会儿就结团了。煮点麻椒和八角茴香的水，天赋加点盐。等溫度降下去倒进血里拌和，迅速会凝结成血豆腐的。想要猪的血烧菜得话，再加一道工艺流程大锅水煮沸，把盆中加了凉水凝结的血水块，用刀划为一样尺寸的块倒进沸水的锅中再次加温随后色调会变深，等血团里边和外边一样的色调的情况下就熄火，关慢了便会煮老的。把熟透的血团捞出来放凉水里边储存，那样就可以再生产加工也不易碎了。新鮮猪的血中添加小量食用盐阻凝，再添加血条2-3倍的水时猪的血会快速凝结。