肾炎在许多情况下是做为病发症出現的，长期高烧没退会造成亚急性肾小球肾炎，这一归属于高烧危象了，是会威协病人性命的，理应马上送诊。漫性高血压，糖尿病等慢性疾病不立即医治，都是造成慢性肾炎，有肾炎的病人不但要接纳用药治疗，还要从饮食结构层面调整，合理膳食。
肾炎的患者，每天从尿里遗失很多蛋白质，时间一长必定造成身体的蛋白欠缺，这时候如果不补充蛋白，便会愈来愈欠缺。要了解蛋白是生命的源泉，身体欠缺蛋白，不仅会水肿，并且会百病丛生，严重危害性命。
社会发展上广为流传的肾病患者要戒食肉类、蛋类食品、无鳞鱼类等是不合理的叫法。反过来，这种患者倒要多吃些蛋白，非常是带有丰富多彩优质蛋白的食材，如牛乳、生鸡蛋、猪瘦肉、鸡、鱼等。
自然也不是无限制地食入蛋白，长期性过多食入蛋白，不仅无利，且会提升肾脏功能压力，而造成加剧肾危害。
1、谷物：稻米,小米,檽米,苞米,小麦面粉。
2、小量瘦猪肉,牛羊肉,鸡,鸭,鱼,一天一夜不超过一两(一两/24h),比较严重病人不能食。
3、油：食用油,色拉油及小量大豆油,食用油,食用调和油。
4、小量新鲜水果：苹果,梨,水蜜桃,甜瓜,大枣。
5、蔬菜水果：东瓜,丝瓜,番茄,藕,大白菜,箩卜,甘蓝菜,红苋菜,金针蘑,白木耳,香菇,冬瓜,菜瓜,黄瓜,马铃薯。
6、白砂糖，老冰糖(糖尿病肾病病人不能食)。
7、小量食用盐,每日总产量不超过3g(小孩每天食用盐不超过1g)小量鸡精。
限定刺激食品,限定香辛料及刺激食品,如小茴香、胡椒粉等食材的新陈代谢物质含漂呤,由肾排出来,可提升肾的压力,故不应多食;小动物肝、肾等内脏器官含核蛋白多,其新陈代谢物质含漂呤及血尿酸亦多,也应少吃.
2.多提供成偏碱食品,亚急性肾小球肾炎时尿里呈酸性,食物酸碱性可调整尿里pH值.提供成碱性食品,使尿里近中性化,有益于医治.尿少期要限定含钾多的水果和蔬菜,防止高血钾的产生.