实际上许多 人到煮一些饭食或是是熬粥的情况下，都是出現剩下的状况，可是我们都了解剩下的食材假如立即丢弃又感觉消耗，这个时候我们能够 掌握一些用他们制作美食的小窍门，比如剩下的粥能够 炒剩粥，还可以让你产生不一样的美味可口，可是如何制作能够 参照下面的方式 。
一、作法
1、上一顿剩的粥都早已一坨一坨了，用汤勺略微搅一下
2、葱段剁碎，青菜叶切细条
3、锅内放少量油，葱段爆锅，青菜叶装进去炒一炒。喜爱面一点的就多炒一会儿
4、粥倒锅中，铁铲持续煸炒，让它不容易呈报团状
5、煸炒一会儿，放点老干妈辣椒酱进来，或是假如你喜爱水豆豉、郫县豆瓣酱、豆瓣酱…随意放都能够。6、假如放了别的调味品，还记得少加盐，多吃盐不太好呀!
7、差不多了淋一点儿芝麻油起锅。
二、作法
1、将米清洗后用适当冷水加少量盐和植物油侵泡30分钟，侵泡时添加的油会在煮粥时与粥结合，不必担心油腻感，假如将米提早用搅拌器粉碎熬成的粥会更细致浓稠;
2、将瘦猪肉放进开水中煮掉色，捞起来，煮牛肉的水不必;
3、锅中放进充足多的冷水，大概2000Ml，煮沸后放进泡好的稻米和1个剁碎的松花蛋及其焯焯水的瘦猪肉、生姜沫一起烧开;
4、盖上转文火维持粥微开熬料1钟头上下，留意常常搅拌防止粥沾锅，还要留意粥溢出来;
5、当粥越来越浓稠时，将瘦猪肉捞出来，用筷子碾成细丝;
6、把瘦丝袜高跟鞋和另一个切割成一小块的松花蛋放进粥中，再熬料10分钟，放盐调料，吃的情况下撒上葱段。
三、小提示
1.把粥放锅中，它受热会散的，不容易再报团了，除非是你熬粥的情况下就把它熬成了白米饭。
2.家里有老年人的都多熬一点粥，老年人都爱喝汤，假如剩余了她们一般也会很心痛不许扔掉，可是第二顿再放微波炉加热里转出去也不好吃，比不上炒一炒，味儿非常好的。