牛奶一般指的是小羊的奶，这类奶既能够挤下来就立即食用，还可以加温后食用，无论那类食用方法针对身体都是有许多 的益处。而且牛奶其特性还较为贴近于奶水，是能够用于饲养小宝宝的。食用牛奶我们需要掌握其是性热還是性凉，分辨是不是合适我们食用，那麼牛奶是性热的還是性凉的呢？
一，牛奶是性热還是性凉？
牛奶较为贴近奶水，宝宝吃完后不容易那麼热流，是归属于柔和的那类。但不能用于调整内火，但凡婴儿奶粉是多少都是有一点热流的，内火就弄些小儿七星茶来喝，或弄些中药材的还可以。
二，牛奶是酸碱性還是偏碱？
牛奶是弱碱性的奶制品，PH值7.1-7.2，牛乳是酸性的，PH值为6.5-6.7。
牛奶在国际性营养成分学术界被称作“奶中之首”，牛奶的脂肪粒容积为牛乳的三分之一，更有利于身体消化吸收，而且长期性食用牛奶不容易造成长胖。牛奶中的维他命及营养元素显著高过牛乳，英国、欧州的一部分我国均把牛奶视作营养成分上品，欧州鲜羊奶的市场价是牛乳的7倍。权威专家建议身患过敏症、消化道疾病、支气管炎症或体质虚弱的群体及其宝宝比较适合食用。
三，喝牛奶的最佳时间？
我们最好在早上或是是夜里睡前。早晨喝牛奶是以便补充充足的动能；夜里喝牛奶是以便尽快有助于睡眠。在其中，夜里喝牛奶更有益于优质蛋白质的消化吸收。由于这个时候是身体血液中儿童生长激素浓度值最大的情况下，身体处在低血钙情况，能够消化吸收大量的优质蛋白质。
牛奶中带有一定的羊膻味，假如闻不惯这类味儿的人，能够在煮牛奶的情况下放几颗甜杏仁或一一小包的茉莉花茶，烧开以后过虑掉碎渣，羊膻味还可以去除开。