在平常的饮食搭配中，大家常常可以吃到黄瓜，这类瓜在中国的种植总面积较为广，特别是在在云南省地域的生产量十分高，吃黄瓜对身心健康有很多益处，例如具备清爽有利排尿的功效，也有祛毒的作用，因此黄瓜非常合适在夏季的情况下吃，此外吃黄瓜还具备益脑美容护肤等众多作用，那麼黄瓜是啥特性呢？
黄瓜归属于性凉吗？
黄瓜是性凉的食材，夏季炎热，身体出汗较多，大多数心烦厌食，能够适度吃一些黄瓜做的粥菜，能到具有解暑开胃的作用。
黄瓜是酸碱性還是偏碱
黄瓜是碱性食品。
凡食材含钙量、钠、钾、镁等化学元素的总产量较高，在身体历经新陈代谢最后造成的灰质呈偏碱，这类食材称之为碱性食品。从营养成分的视角而言，酸性水果和碱性食品事实上就是指成酸性水果合成碱性食品，是对于她们对身体酸碱的影响来讲的，酸性水果和碱性食品是一个生理性定义，
而不是一个简易的味蕾或食材溶解水里所主要表现出去的物理性质，它就是指人吃完某类食材，历经消化和基础代谢，最终在身体变为的物质是酸碱性的還是偏碱的。
黄瓜不可以与什么同吃
1.黄瓜和西兰花
黄瓜假如和西兰花一起配搭起來吃，如查把黄瓜和西兰花一起吃很可能会导致胃部不适感。
2.黄瓜和卢荟
黄瓜和卢荟是不可以一起吃的，假如把二者放到一起吃，那样就很有可建能会成腹痛和腹泻。
3.黄瓜和萝卜
由于黄瓜是一种有很非常好的清热去火功效的一种蔬菜水果，另外黄瓜也是有较强的止咳化痰功效的，黄瓜还能够散血，祛毒。而萝卜能够温阳化助消化的功效，另外还可以除痰润肺止咳，还可以祛毒生津止渴，有非常好的与立止咳化痰和利上厕所的功效。假如萝卜和黄瓜一起吃是会伤元气的。
吃黄瓜有哪些好处呢
1.抗坏血病
黄瓜中维他命C成分较高，可用以抗坏血病及防止各种各样维他命C注意力不集中症状；
2.益脑美容护肤
因为黄瓜中维生素b2等成分高，有益于小孩脑部发育及中老年人的大脑身心健康；丝瓜藤茎的液汁具备维持皮肤延展性的独特作用，能美容去皱；
3.抗病毒治疗、抗敏
黄瓜提取液对乙型脑炎病毒感染有显著防止功效，在黄瓜组织细胞培养液中还获取到一种具抗过敏物质泻根醇酸，其有较强的抗敏功效。