平常大家常常会吃山楂，山楂果有很多种多样名字，很多人称作山里红，山楂果不但吃起來味儿好，最关键是山楂果的营养成分十分高，例如山楂果里边带有多种营养元素，此外还带有苹果酸及其柠檬酸钠这些，此外吃山楂还可以补充钙磷铁等矿物原素，将来大伙儿可以用老冰糖和山楂泡水喝，益处十分多。
冰糖山楂水作用与功效：
冰糖山楂水的作用是什么呢？冰糖山楂水的作用实际有什么呢？坚信这一系列问题全是大伙儿所要想搞清楚的疑惑，那麼接下去就由为大伙儿一一详细介绍冰糖山楂水的作用吧。
1、中医学觉得，冰糖山楂水具备化滞温胃、收敛性止痢、活血化淤等的作用，特别是在对饮食搭配食滞、胸隔痞满、疝气血淤闭经等症均有一定的功效。现代科学证实，冰糖山楂水有显著的促进消化功效，尤其是消肉制品积。
2、冰糖山楂水有能提高酶的作用，推动肉类食品消化吸收，又有收敛性作用，对痢疾杆菌有极强的抑止作用。并有降血压、清脑、扩大血笨及其减少胆固醇的作用，并适用动脉硬化性强血压，又有收拢孑宫，治产后腹痛这些的作用。
3、冰糖山楂水具备非常好的营养成分另外还具备药用价值的使用价值。并且冰糖山楂水山楂果具备健脾开胃健脾胃和消腻滞作用，古时候还用以医治食欲不佳。
冰糖山楂水的作法：
冰糖山楂水的作法是什么呢？冰糖山楂水带有糖原、维他命C、人体脂肪、蛋白、胡罗卜素、钙、磷、铁、尼克酸、维生素b2、维生素b3、苹果酸等营养元素，冰糖山楂水具备助消化健脾胃、活血化淤的作用，能够用于预防胃涨、吞酸、暖气片、消化不良、排便较稀、肠腺化生、漫性萎缩性胃炎、腹泻、腹痛等症状。从总体上，冰糖山楂水可以抑止变形杆菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌的特异性，能够防止痢疾、肠炎等的胃肠病。那麼那么有营养成分与服用作用的冰糖山楂水的作法是什么呢？接下去为大伙儿简易介绍一下冰糖山楂水的作法吧。
1、最先准备好山楂果与老冰糖。次之将山楂果表层清理干净，并且用刀割去两边。
2、山楂去核，方式 有好多种多样，一是对半割开剔去核。
3、将山楂果放进一个微波加热专用型器皿中，一层山楂果铺一层老冰糖，老冰糖的量一般占山楂果的30%～40%为宜。
4、添加适量的水，大约100ml上下。
5、盖上外盖，放进微波炉加热高火20分钟。
6、最终取下，稍稍拌和就可以了，因此美味可口的冰糖山楂水就完成了。