薏米仁能够祛除湿气，抗癌防癌，补充营养元素，而紅豆是可以美容养颜，美容护肤，医治水肿，推动身体基础代谢的上品，因此 在临床医学上具备很高的作用，薏米仁和紅豆配搭在一起，能用于做粥熬汤，假如担忧薏米仁较为味道不好的，能够在里面添加小量的老冰糖或纯蜂蜜，甜滋滋口味能够盖过薏仁茶中的味儿，并且会让紅豆喝起來更美味可口。
作用与功效
紅豆、薏仁米全是身体排毒的佳品，味甘、酸，性温、无毒性。含淀粉、人体脂肪油、蛋白、维生素D、B、C，绿色植物皂素和铝，铜等矿物。他们能够推动身体血液和水份的基础代谢，有有利排尿消肿的功效，还能够协助大便、缓解休重，及其滋养皮肤。并治疗经前水肿，腿脚浮肿等病症。
紅豆与薏米仁都可以协助人体排出来不必要水份，但由于薏米仁偏性凉，不适合女孩独立长期性服用，相互配合性温的紅豆，对人体就不容易导致压力。
紅豆能够补血补气，薏米仁则能美白皮肤，不但减肥还兼顾美容护肤的作用。但是，不可以加上过多的糖，不然实际效果很可能递减。
经当代药理学科学研究证实，薏仁米有抗癌的功效，其防癌的成分中包含硒元素，能合理抑止癌细胞的增殖，可用以胃癌、子宫颈癌的輔助医治。
红豆薏仁茶
原材料
主要材料
紅豆，薏仁米，水
辅材
老冰糖或纯蜂蜜
作法
1.紅豆和薏仁米提早泡上四五钟头，随后放水同煮约一个小时就可以，服用时可添加老冰糖或纯蜂蜜。
红豆薏仁沙
薏米仁适当，紅豆适当
作法
1.薏米仁、紅豆清洗，泡在水中一夜。把薏米仁、紅豆和充足的水放进紫砂壶电煲中，炖最少2个钟头。
2.豆桨在最终放，等再开一入锅就好了。
小技巧
1.薏米仁、紅豆各一小把原汁原味豆桨和水占比1：1 2.我明白，豆桨放到里边有点儿怪异，因此 保险起见，能够先不用。盛到碗里后加豆桨放微波炉加热里加温一下就好了。 3.喜爱甜一些的能够加老冰糖，或者龙眼肉，或者甜豆桨。还可以用牛乳或者炼奶取代豆桨。