秋葵是大伙儿一定要多吃的东西，其营养成分十分高，除开含有蛋白外，秋葵还带有半乳聚糖及其沙特阿拉伯聚糖这些，这种营养成分对身体健康都很好，能够推动人体的消化吸收，补充这种营养成分还可以增强体质，特别是在对肝脏有非常好的维护功效，因而下边教大伙儿做秋葵炒肉片来吃的作法。
第一、秋葵炒肉片
食物
秋葵，红萝卜，里脊
做法
1.里脊切割成丝片，用一点米酒，盐和水淀粉抓捏匀称后，再加一点植物油翻拌腌渍二十分钟。红萝卜切一片。
2.秋葵沸水焯二分鐘捞出切割成小段预留。
3.锅中加点油烧开，倒进腌渍好的里脊片爆锅至表层掉色。
4.倒进红萝卜一起煸炒一会儿，加小量水稍煮一会儿。
5.倒进流程2焯好切割成段儿的秋葵稍稍煸炒，放盐和味精调好味，就可以起锅。
第二、小肉炒秋葵
原材料
净小肉50克，秋葵10根。
作法
1．秋葵清洗切成片预留。
2．锅内放进适当的食用油，开低火。
3．锅热倒进小肉煸炒，小肉炒出香味后放进秋葵再次炒。
4．添加适量的盐、米酒再次炒。
5．菜熟添加适量的鸡精、白胡椒粉翻拌就可以。
第三、秋葵炒肉片/大量作法
1.绿秋葵三个，红萝卜少量
2.猪瘦肉（纯猪瘦肉）一块
3.生猪肉切成片后加木薯淀粉和米酒适当
4.加食用油一勺翻拌预留
5.秋葵切成片成五角星，红萝卜切割成花朵状
6.坐锅滚油少量，先下红萝卜花朵淋油
7.再下小肉滑开
8.倒进秋葵拌炒
9.加食用盐适当
10.加生抽酱油适当
11.略加刚开始少量烧开就可以熄火。
小提示
一，小肉先放调味品预备处理一下，做出去更嫩；添加食用油，有利于在锅中滑开，不容易黏锅。
二，秋葵一般群体均可食。
1.合适胃病、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良服用，非常是青年人、选手、肌肤护理女性、男性更应当多吃；
2.可是秋葵属于茯苓功效偏于寒性的蔬菜水果，肠胃阴虚内热、作用不佳、经常腹泻的人不能多食。