夏日炎炎，喝一盅连藕花生红枣汤既清热去火，又减轻了炎热的难挨。连藕本就具备清热去火之作用，另配之花生仁大枣，也是丰富多彩了其营养成分，大枣又有补气补血的作用，配搭起來，促使连藕花生红枣汤更为美味可口，身心健康。下边就追随网编一起来了解一下连藕花生红枣汤的大量功效作用吧！
（一）菜肴特点
主要材料：连藕250g，花生仁100g，大枣 10个。 调味品：食用盐少量
（二）作法
1、将连藕节清洗，切割成一小块;花生仁、大枣(去 核)清洗。
2、把所有用材一起放进石锅内，加冷水适 量，文火烧开后，慢火煮3钟头。添加适量调味品就可以[1]。
（三）营养成分
刚转秋的连藕芳香鲜嫩，煲出去的汤芳香不油腻感。连藕与花生仁两大秋天食材原材料紧密结合，营养丰富!
（四）连藕花生排骨汤
连藕花生仁大枣骨头汤营养成分点：连藕味甘性平，有消炎活血化淤，清热解毒解燥，化痰止咳之功；添加花生仁、鸡爪和猪排骨和连藕一起熬汤，猪排骨健脾润肠通便丰肌，花生仁有益气、润肺止咳健脾养胃、止咳化痰祛毒、通血脉、益寿延年之效，合为之汤，不寒不燥，添加大枣，有补血补气护肤，具备益气、益气养血健骨、滋养皮肤的功效。
（五）生连藕的药用价值作用
生藕性寒，性平人胃可祛瘀凉山，清热解毒解渴，健脾开胃，女性生完孩子生冷食物皆忌，仅有生藕不忌。民俗用鲜藕清洗切成片，加白砂糖拌食，有清热去火的作用。如将鲜藕榨取取汁，清热解毒生津止渴的作用更强，《温病条辨》中载的医治亚急性热症、发热口干的名方“五汁饮”，在其中就会有鲜藕法。
（六）熟连藕的饮食疗法使用价值
熟藕温性，有健脾养胃补阴作用，藕节带有丰富多彩的丹宁酸，有收拢血管功效，可补血补气，医治呕血、咯血、小便带血、便血、子宫异常出血等症。鲜藕熟菜无祛淤清热解毒作用，有补阴、补心、益胃的作用。脾胃虚寒者宜服用熟藕。