地瓜是日常生活十分普遍的一种农作物，它的地下茎是小块的，内函丰富多彩的木薯淀粉等成份，关键用于服用或是提炼出木薯淀粉。而地瓜进到在我国的時间较为久远，从明朝刚开始变成老百姓的关键谷物，拯救了成千上万挨饿的人。而地瓜的生产量高，种植便捷，适合规模性种植，下边就讨论一下地瓜是杂粮吗？
地瓜是杂粮的一种。
作用功效：
1、减肥瘦身作用：地瓜已被营养专家作为一种食药同源兼有，营养搭配的食品，它的发热量仅有同样净重稻米所造成发热量的三分之一，并且基本上没有人体脂肪和胆固醇。常吃红薯有利于身体健康，并有一定减肥瘦身作用。但吃红薯别一次吃得过多，以防出現胃烧心、返酸或腹胀等腹部不适感病症。
2、防癌功效：饮食搭配中最具备防癌功效的营养元素是β－胡罗卜素(维生素D前体)、维他命C和叶酸片，而在地瓜中三者成分都非常丰富。一个小红薯(约2双重)可出示2倍量的身体每日所需维生素D、三分之一量的每日所需维他命C和约50mg的叶酸片；在其中膳食纤维素的成分高过一碗麦片粥。β－胡罗卜素和维他命C的抗氧化性功效有利于抵御氧化应激对遗传信息Dna(DNA)的损害，起一定的防癌功效。
3、常吃红薯有利于保持身体的一切正常叶酸片水准，身体叶酸片成分过低会提升得癌症的风险性。地瓜中高成分的膳食纤维素有推动肠胃肠蠕动、防止便秘和结肠直肠癌的功效。
4、有利于心脏：地瓜含有钾、β－胡罗卜素、叶酸片、维他命C和维生素b26，这5种成份均有利于防止心脑血管病疾症。钾有利于组织细胞液體和电解质平衡，保持一切正常血压和心脏作用。
β－胡罗卜素和维他命C有抗脂类空气氧化、防止主动脉粥样硬化的功效。补充叶酸片和维生素b26有利于减少血液中高胱胺酸水准，后面一种可损害血管，是心脑血管病疾症的单独风险源。