海菜做为一款营养成分丰富多彩的特色美食，针对婴儿缺锌钙的缺失等全是有协助的，这就是海菜备受大家钟爱的原因。假如将生鸡蛋和海菜结合在一起，制做成鸡蛋紫菜汤，那麼就真实的做到了补钙补钙补锌的双向优点了，而绝大多数人到做紫菜汤的情况下也会放进一些生鸡蛋。下边我们一起掌握下简易的制做鸡蛋紫菜汤的方式 。
鸡蛋紫菜汤的作法一：
1. 准备好食物，海菜用温小水泡一下，生鸡蛋清理干净。
2. 锅中倒进适当的冷水，添加两根姜片，煮沸。
3. 把生鸡蛋打进碗中，打撒。尽可能多搅一会。
4. 切完葱段预留。
5. 水烧开后放进海菜，添加适量的盐、十三香、滴少量食用醋。
6. 再度煮沸淋入打撒的生鸡蛋。煮沸。有虾米音乐的还可以放几颗虾米音乐。
7. 熄火，滴进适当的香油，撒进葱段。
鸡蛋紫菜汤的作法二：
1葱段炝锅，沸水添加锅中。
2海菜放进锅中，放锅里着海菜，这里打鸡蛋搅拌。
3水沸腾，渐渐地转圈圈倒进生鸡蛋，沸腾煮三分钟就可以。
4放进香莱，盐，鸡精，点些芝麻油，出锅。
鸡蛋紫菜汤的作法三：
1. 食物提前准备。
2. 放进半锅水，放进海菜，煮沸。
3. 放进两个鸡蛋，搅拌均匀。
4. 水烧开后倒进鸡蛋液。
5. 倒进芝麻油，味达美等调味料。放进盐。
6. 美味可口的紫菜鸡蛋汤就进行啦!
小提示
海菜属红藻类植物，生长发育在近海岩礁上，色调分紅紫、绿紫和紫黑3种，干躁后均呈蓝紫色，因能入菜而而出名海菜。1.营养丰富，含碘量很高，可用以医治因缺碘造成的“甲状腺结节”海菜有化结作用，对别的郁积积块也是有主要用途2. 含有胆碱和钙、铁、能提高记忆力，医治妇保贫血，推动骨骼，牙的生长发育和健康保健;带有一定量的甘露醇，能为医治水肿的輔助食品;3. 海菜含有的含糖量具备明显提高免疫细胞和细胞免疫作用，可推动网织红细胞转换，提升机体的免疫能力;可明显减少进血细胞胆固醇的总成分;4. 海菜的成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有利于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的预防。