每一次经过蛋糕房都会被里边漂亮的蛋糕所吸引住，乳白色的鲜奶油上边摆着漂亮的各式各样的新鲜水果，如同一副画一样，不仅美还令人很有胃口，如今蛋糕烘焙也进入了家中，许多的人都喜爱在自己家亲手做蛋糕，但是通常做出去总沒有那麼漂亮，这是由于大伙儿并沒有把握生日蛋糕上边新鲜水果的摆法和切法，下边就来给大伙说说这一新鲜水果要怎么摆才对。
生日蛋糕里边新鲜水果放置方法分成下列几类
一 :基本式摆法
二 :对称式摆法
三 :丰富多彩式摆法
四 :浮夸式摆法
1、基本摆法
一般一般基本的放置方式 能够分成下边的几大些，也是制做基本生日蛋糕的几个关键。
主题风格：
鲜红色-------红火之意，明显的视觉感.意味着昌盛、拼搏、情深、感情.
意味着新鲜水果:草莓苗、大樱桃、红车厘、红毛丹(没削皮)等
淡黄色-------霞光之欲，视觉感光亮.意味着辉煌灿烂、幸福、荣华富贵.
意味着新鲜水果:水蜜桃、芒果、青柠檬、黄哈蜜瓜等
翠绿色-------生意盎然，视觉感平华.意味着清爽、长命、填满青春活力.
意味着新鲜水果:猕猴桃、青蛇果、青枣、青红提、柠檬等
乳白色-------清新洁雅，视觉感口味淡.意味着纯真，高雅.
意味着新鲜水果:菠萝蜜片、荔技等
灰黑色-------意味着神密，视觉感低沉浓厚.意味着沉稳、完善.
意味着新鲜水果:紫红提，、非法营运厘、黑布林等
2、对称式摆法
对称式摆法大多数放置于较简单的蛋糕面，以应对称、角对称性等，关键以水果罐头，块状及一整块新鲜水果反映。
具备放置简单，主题风格颜色突显，图形匀称清楚特性，较合适蛋糕店常见艺术手法。
3、丰富多彩式摆法
这类放置方法便是以许多种水果混和在一起遮盖在新鲜水果的表层，看上去胃口感强力，颜色新鮮具备较强的喻意主要表现。
4、浮夸式摆法
浮夸的方法一般能够用简易的新鲜水果来开展反映出去，使生日蛋糕总体觉得大气，很有造型艺术感，有一种极具特色的觉得。