火锅串串虾是较为美味可口的一种食材了，尤其是年青人，对这种食材都难以抗拒，在外面选购是普遍的事儿，可是大伙儿有掌握过怎样自己在家动手能力制做串串香火锅吗？它的秘方及其用材有哪一些呢？假如对这种特色美食很感兴趣得话，那麼就可以看一下下列为大伙儿详细介绍的几类实际秘方作法。
一、作法
主要材料:海龙虾8两。
调味品:香油、盐、玫瑰露酒、番茄沙司、辣椒面、房记五椒酱(辣酱能够替代)、虾油。
1、先把海龙虾去虾须，开背去除虾线，头去虾包.用盐，香油，玫瑰露酒，辣椒面腌渍30分钟;
2、入热锅中一次炸制完善至焦;
3、放进盘里摆造型设计;
4、锅容易上火，放少量虾油(炸过虾的油)先下番茄沙司，随后下房记五椒酱，炒红浇在虾上就可以。
二、作法
1. 把虾清洗，去须
2. 随后用竹签子从龙虾尾穿进来，一直伸到虾脑，把虾伸的笔直
3. 随后用蒜末，辣椒面，白胡椒粉，花椒面，盐，米酒，油腌30分钟
4. 偶把调味品都抹匀以后，又加了点花椒粒进来，妖怪便是喜爱妈妈的觉得
5. 腌好以后撒上白芝麻，随后进电烤箱顶层15分鐘就可以
6. 分鐘后，放进菜盘里哈
三、营养成分
1.虾营养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材;
2.虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死;
3.虾的催乳功效较强，而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补作用;
4.日本国大阪大学的生物学家近期发觉，虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的"时差症"。