日本国海底肝油是十分知名的，有很多的人会专业到这个地方去吃肝油，味儿是很美味的，但是尽可能還是不必吃得过多，防止自身人体之中有植物油脂的沉积，但是适当的摄取对自身的人体而言便是很好的，能够补充维他命，还能够有一些碳水化合物的成份，这种营养元素全是身体每日都需要摄取的，最重要的便是海底肝油的营养成分会相对性更为丰富多彩一些的。
鱼油是以鲛类动物等无毒性海鱼有哪些肝脏中提炼的一种人体脂肪油，在0℃上下脱去一部分固态人体脂肪后，用精练食品油、浓度值较高的鱼油或维他命Ａ与维他命D3调整浓度值，再加适当的增稠剂做成。每1g中含维他命Ａ应是标识量的90.0％以上；维他命D应是标识量的85.0％。为淡黄色至橘红色的回应液體；微有特异的鱼腥味，但无败油臭。范畴的鱼油由海淡水鱼肝脏提练的植物油脂。理论的鱼油还包含鲸、海象等海兽的肝油。
鱼油中的主要成分是脂溶性维生素D、D。而鱼油的功效主要是补充维生素D和维他命D。维生素D能够保持机体一切正常生长发育，生殖、视觉效果、上皮细胞组织完善及抗感染免疫力。维生素D 欠缺时可造成小宝宝骨骼语言发育迟缓；影响牙牙釉体细胞生长发育，造成 牙不完善；上皮细胞组织构造损伤；免疫功能不高非常容易造成呼吸系统、消化系统和泌尿系统的各种各样感染。维他命D 关键作用是推动结肠粘膜对钙、磷的消化吸收；推动肾小管损伤对钙磷的分解代谢。维他命D欠缺时可造成钙磷经肠胃消化吸收降低，骨样组织增厚阻碍，佝偻病等。主要表现为易惊、容易出汗、心烦和骨骼改变。
不难看出，维生素D和维他命D的必要性，身体欠缺维生素D和D全是不好的。除开鱼油，我们也可从生活起居中的食材吸取维他命，进而使人体更健康和健壮。
鱼油主要是带有维生素D和D，常见来预防维生素D和维他命D注意力不集中症状。
维生素D对保持晚间的视觉效果和鳞状上皮细胞的详细有关键功效，欠缺维生素D时，可造成皮肤干、毛囊角化症、干眼症及夜盲症等；另外，维生素D与机体的免疫功能也息息相关。