新鮮的薏苡仁，历经生产加工晾干之后，就变成干薏苡仁，干薏苡仁是中药材，另外也可以充分发挥非常好的饮食疗法功效，在镇定和保护肝脏层面的实际效果都很好，此外也有抑止溃疡的实际效果，具备降血脂防辐射的功效。茯苓的吃法比较多，能够 制成茯苓饼，制成薏苡仁酥，此外还可以制成薏苡仁酒，平常还可以熬汤煮粥来吃。
干伏苓吃法
（一）开胃汤。
薏苡仁15克，山药12克，谷麦芽糖各30克，鲜、干鸡胗各1个，熬汤饮服。治小孩消化不良，食欲饮食搭配。
（二）薏苡仁薏米粥。
薏苡仁、薏仁米各25克，茯苓5克，梗米适当，熬粥食。治小孩脾虚泄泻，小便不畅。
（三）薏苡仁薏仁米饼。
薏苡仁、薏仁米、白小麦面粉各30克，白砂糖适当，碾成粉末和匀压成饼，煮熟。合适小孩服用，有和肠胃之效。
（四）薏苡仁茯苓生姜水茶。
薏苡仁25克，茯苓5克，水煎，饮服时添加生姜汁10滴。有健脾和胃之效，能冶疗妊娠呕吐。
（五）薏苡仁栗子粥：
薏苡仁15g，板栗25g，红枣10个，梗米100g。放水先煮栗子、红枣、梗米；薏苡仁研粉，待米半生不熟时缓缓添加，搅拌，煮至板栗烂熟。可放糖调料食。己方用薏苡仁健脾清热利湿，板栗健脾治腹泻，红枣益肠胃。用以脾胃虚寒，饮食搭配降低，大便糖稀腹泻。
（六）薏苡仁麦冬粥：
薏苡仁、麦冬各15g，粟米100g。粟米煮开粥；二药液煎取浆汁，待米半生不熟时添加，一同煮熟菜。来源于《圣惠方》。己方以薏苡仁滋阴养血，麦冬养阴清心，粟米除躁热。用以心阴不足，胸怀躁热，惊悸失眠，口干口渴。
有镇定及保护肝脏、抑止溃疡的产生、降血脂、抗放射性等功效。薏苡仁还作为茯苓饼、薏苡仁酥和薏苡仁酒等。有的我国将薏苡仁做为南海舰队常见药品及养生食材的原材料。在溫度很大的地域和场地，薏苡仁可做为关键的饮食疗法种类，常常服用可健脾胃祛湿，促进消化，壮身体素质。