许多 人到做冰糖葫芦的情况下，一直会发觉冰糖葫芦是不易溶化的，这也是由于添加了一些防腐剂，因此 才会造成 冰糖葫芦不易溶化，有一部分冰糖葫芦，中会添加专用型的夹层玻璃酥或果胶，那样做糖能够立即粘在冰塘葫芦上边，看上去更为晶莹剔透透体，自身在家里还可以制做冰糖葫芦简易美味可口。
冰糖葫芦防腐剂
一种是柠檬酸钠 功效是避免挂糖融化
一种是冰糖葫芦专用型夹层玻璃酥
也有便是加应用果胶
具体方法：
原材料：白糖、山楂果、竹棍、植物油。
机器设备：小炒菜锅1口，木工板2-3块（留意应用木工板要先加侵泡）。
加工工艺：先将白糖放进锅中，再添加干净的冷水，加水流量以浸湿白砂糖为宜。随后一边升温一边拌和，待锅内糖液所有烧开，就终止拌和，再次文火升温。到锅内有
劈啪声响后，用筷子蘸少量糖液放进凉水中制冷，制冷后，用牙咬一下，假如粘牙，需再次加温；如果不粘牙，有吃水果糖的觉得，证实熟度恰如其分。这时可把预
先穿好的山楂果串放放糖锅中，滚一圈沾有糖液，取出放到抹上食品油的木工板上，用劲摔一下，那样作出冰糖葫芦有一个显著的大胶襄，很美观大方。在制冷五分钟后，
就可以取下。
山楂果既可削皮，也并不削皮；还可在山楂果上放刀割口，夹进花生米或是苹果、核桃肉等，做花式冰糖葫芦。
冰糖葫芦
原材料
新鮮山楂果30颗，竹签子6-10根，白糖250克
作法
1、锅中添加白糖并放水未过白砂糖开文火边拌和边煮糖桨。
2、糖桨等到变黄粘稠，用筷子蘸一点放进凉水中，糖桨能快速结为壳子的，糖桨就熬好啦。
3、将山楂果插在竹签子里，放进糖桨中裹一圈，可将大锅侧回来。
4、将裹好糖桨的山楂果放在抹焯水的平面图上。15分鐘后就可以平移变换提起來吃完
小技巧
1 应选块头匀称的当季水果。
2 竹签子在商场卖烧烤材料的部位能够购到。
3 小朋友要在成年人的照护下吃有竹签子的食品，避免竹签子戳到小朋友。
4 糖桨少了会裹不匀称，因此 必定有一部分会耗损掉