在杨梅酒出产的时节里，很多人都是选购很多杨梅酒，但是杨梅酒不可以多吃，吃多了非常容易觉得牙齿酸痛，并且杨梅酒中的酸性比较强，多吃会造成胃液，一天不必超出3-4颗上下，杨梅酒不容易存储长时间，不然会外流营养物质，杨梅酒除开能够立即吃，还能够煮杨梅酒，自做杨梅酒的情况下需要加老冰糖，由于老冰糖会让杨梅酒更美味。
老冰糖杨梅酒如何做 自做老冰糖杨梅酒
1. 将杨梅酒在盐水中侵泡20分钟，清理干净，控干水分（若杨梅酒里若有小虫子得话，用盐水侵泡后，小虫子会浮在河面上）
2. 准备好老冰糖杨梅酒需要的食物；
3. 将杨梅酒放进不锈钢蒸锅中，添加适量冷水，这儿大约300ML冷水
4. 火灾烧开，转文火煮20分钟；
5. 20分钟后假如水焯做了，把杨梅酒捞出来，假如水没煮干，能够将水滤出，当饮品喝，十分早点哦；
6. 将杨梅酒放进加热好的电烤箱，130度，蛋糕烘焙90-120分钟；
7. 烤至杨梅酒缩小变干，就可以了 8. 将杨梅酒晾晒后洒上白砂糖翻拌；装罐储存就可以；味儿很非常好哦
蜜饯杨梅酒
1. 提前准备新鮮的杨梅酒。
2. 把杨梅酒先泡二遍，放入盐水里侵泡半小时，随后再用流动性水清理一遍。
3. 清理好的杨梅酒晾晒，放入干净的密封罐里。
4. 添加适量白砂糖，放入冷藏室两个小时以上。
蜜饯青枣
1. 青枣清洗
2. 削掉青枣边的外果皮
3. 随后除掉多头，切成片
4. 匀称的撒上白砂糖
5. 盖上外盖，摇一下，静放一会后就可以吃完
糖饯杨梅酒
1. 新鮮的杨梅酒572克
2. 用盐水侵泡30分钟，随后过2次冷水。除去杨梅酒里边的小虫子
3. 控干水份
4. 将杨梅酒放入一个大盒子了，随后撒进适当的白砂糖，搅拌均匀，让每一个杨梅酒都沾到糖
5. 盖上外盖，放冰箱冷藏层冷冻2个钟头
6. 热锅后，倒进所有杨梅酒，小盒子里黏着的糖也一起刮到锅中，不用放水，火灾煮杨梅酒
7. 大约6分鐘后的情况。时常用筷子给杨梅酒翻盘
8. 煮了10分钟的杨梅酒，早已很多出水了，歇火
9. 将杨梅酒装起，制冷
10. 随后装进消毒杀菌过的奶玻璃瓶里，放冰箱冷藏层储存。