电烤箱早已变成如今家中必需的一种家用电器，电烤箱对每一个家中而言很重要，能够 烘烤一些食材，自身还可以烹制一些小点心，电烤箱最普遍的是制作蛋糕，自身作出的生日蛋糕会十分有满足感，另外还可以给宝宝和老人吃，自己做的会更为安心，烤箱做蛋糕的方式非常简单，需要准备好调料，留意烘烤的全过程。
事先提前准备
1）把烤板涂上黄奶油，铺平牛油纸，再涂黄奶油和撒上小麦面粉，倒去不必要的小麦面粉。把环形生日蛋糕盘翻转扣在烤板上，用手指沿糕盘边勾勒一圈。
2）把榛子仁果干放入电烤箱内烤制12～15分鐘，削皮方式，保存1/3作装饰设计用。将1/2份量的白砂糖与剩余的榛子仁果干混和，放入食品加工设备中。
3）把榛子仁果干碾成碎粉末状，或用螺旋式刨刨也可。
4）把果干粉状连糖放入玻璃碗内，添加粟粉。
5）蛋白质放入金属材料厨房洗菜盆内，用电动打蛋器或电动搅拌机搅拌至直筒，添加其他白砂糖再次拦打20秒，直到产生表层明亮的蛋白糖酱才行。
6）增加1/3榛子仁果干茸，用刮铲轻拌，可一手从管理中心插进自上而下舀起遮盖及拌和，一手朝反秒针方位转厨房洗菜盆，剩余的榛子仁果干茸分2次添加。
烤箱烤面包方式一
食物
高筋粉190g，无盐黄油20g，牛乳120g，鸡蛋液20g，盐2g，酵母菌2g，纯蜂蜜30g
流程/方式
1.把全部原材料（除无盐黄油外）搓成面糊，我的是面包机和面程序流程，15分鐘后添加无盐黄油，将面糊揉到出肌肉筋膜后开展基本发醇。
2.发醇至2。5倍大时，分为6份，揉圆松弛15分鐘。
3.将面糊搓发展条，编出8字形的花式，排进烘烤盘最终发醇至2倍大。
4.在吐司面包表层刷一层鸡蛋液，散上黑芝麻粉。
5.小烤箱180度，中高层左右火烧15分鐘。
烤箱烤面包方式二
食物
纯奶一瓶、生鸡蛋一个、盐、糖、无盐黄油、高活性干酵母、高筋粉800g
流程/方式
1.将纯奶一瓶、生鸡蛋一个、盐少量、糖适当、无盐黄油2汤勺、高活性干酵母1汤勺、高筋粉800g上下，倒进在洗脸盆和匀，面糊和到表层光洁，面糊合好后盖上置放在溫度较高的地区发醒，大约醒面2钟头。
2.把发好的面团切割成你所需要吐司面包的尺寸，并逐一轻轻地揉匀，制成你要想的样子，假如需要做夹心巧克力则可自身加上在面糊里边。搞好样子以后置放醒面半小时，它是关键！
3.小烤箱200度5分鐘，随后把烘烤盘刷上一层薄薄油，再把吐司面包坯子放上，每一个吐司面包中间一定要有间距，不然完善后会黏连，影响美观大方。给每一个面包胚上擦抹一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放入电烤箱160~170度，15至20分钟就可以。