黑豆是我们经常吃的一种豆类食品，黑豆里边含有原花青素，含有多种营养元素和矿物，特别是在含有维他命e十分的多，有非常好的养颜美容的功效，具备推动白发变黑，此外也有清目焕颜等实际效果，在吃黑豆的情况下，还要掌握一些忌讳问题，如果有高尿酸血症，最好是不必吃黑豆，防止造成病苦疯病惩罚。
黑豆忌讳群体
高尿酸血症人不可以吃黑豆，由于豆类食品含嘌呤高，会导致血尿酸新陈代谢阻碍，血尿酸堆积在骨关节病上导致痛风。因而自然通风病人吃黑豆得话，总是加剧自然通风的水平，因而务必对黑豆忌嘴。另外湿寒较为重也建议少吃，立即吃也需要跟红小豆和薏仁米同吃，那样才可以做到中合体内湿气的实际效果。因而，吃黑豆以前，有必要认识自己是归属于哪些身体素质，是不是合适吃它，那样才对本身身心健康承担的个人行为。
黑豆的作用
一、高蛋白食物低脂肪：黑豆的蛋白质含量最大达百分之三十六至四十，等同于肉类食品成分的二倍、生鸡蛋的三倍、牛乳的十二倍。黑豆的十八种碳水化合物成分丰富多彩，非常是身体务必的八种碳水化合物成分，较英国FDA要求的高級蛋白标准还高。黑豆带有百分之十九植物油脂，在其中不饱和脂肪百分之八十，消化率达到九成五以上，除开能考虑身体对人体脂肪的要求外，也有减少血液中胆固醇的功效。胆固醇是很多老年病症的元凶，而黑豆没有胆固醇，只含一种植物固醇，具备抑止身体消化吸收胆固醇，减少血液中胆固醇成分的功效。对老人来讲，能清理血管垃圾、滋养皮肤防衰老，非常是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年病症大有益处 。
二、增强活力活力：依据中医基础理论，豆乃肾之谷，灰黑色属水，水走肾，因此黑豆入肾脏功能多。人的衰退通常从肾功能呈现，要想益寿延年、防止衰老抗衰老，增强活力、活力，务必首重补肾壮阳。在中医学，黑豆当药，大豆不当药，突显黑豆有别于大豆独特祛疾健康保健的作用。
三、避免人的大脑脆化：黑豆大约含百分之二的蛋黄素，能益脑益智类，避免人的大脑因脆化而迟缓。日本国生物学家发觉，黑豆中也有一种能提升加强大脑神经作用的物质。黑豆带有丰富多彩的营养元素，每一百克黑豆中，含钙量三百七十mg，磷五百七十七mg、铁十二mg，别的如锌、铜、镁、钼 、硒、氟等成分也不低，这种原素能考虑人的大脑的要求而减缓脑机体衰退。能减少血液黏滞度，维持人体作用详细。
四、养颜美容：古时候许多关键中国药典都记述黑豆可焕颜、清目、黑发，使变白嫩；宋代作家苏轼，曾记叙那时候京都汴梁皇宫內外，年轻男女以便美容护肤而服用黑豆的场景。古时候知名的美容护肤药物七宝美髯丹，关键的成分便是黑豆。为何黑豆有利于养颜美容呢？由于黑豆带有丰富多彩的维他命，尤其是维生素E和B族维生素成分甚高，在其中维生素E的成分较肉类食品高五至七倍，维生素E是人类发觉的最好是的维持青春年少健体，增加性命的物质。
五、防止便秘：黑豆中膳食纤维的成分达百分之四，超出大豆许多，粗甲基纤维素具备优良的润肠功效，便秘是中老年广泛的问题，当代人饮食搭配过度注重精美，以至粗甲基纤维素摄取过少，加剧了肠胃压力，非常容易造成便秘，会造成痔疮直肠癌的产生。每日吃点黑豆，提升粗甲基纤维素，就可以合理防止便秘产生。