汤团是我们所熟识的一种特色美食,在中国的饮食搭配中,汤团占有着关键的部位,有很多的传统节日全是需要吃汤圆的,汤团也由于有很多种多样口感的包馅遭受大家的喜爱,尤其是在寒冷的冬季,吃一碗热烘烘的汤团,觉得全部人都被溫暖了起來。汤团味儿柔美,可是吃汤圆的情况下一定要渐渐地吃,要不然会被烫到,尤其是老年人和小朋友在吃汤圆的情况下更要留意,避免 被汤团噎住。如今便说说老红糖汤圆的做法。
作法一:
食物:
汤团、老红糖
制做流程:
1.先将水放进锅中,用电磁灶加温,调为到180℃挡位就可以,并加温到烧开,水沸腾后,将汤团放进锅内加温。汤团加温后,水再度烧开的情况下放进生姜片和老红糖进放锅里。降低一个挡位,渐渐地煮汤圆。
2.直至全部汤团都浮在河面上即表明汤团早已熟透(哈哈哈,能够 像我一样,汤团里边还可以放上一些喜欢吃的黑凉粉,锅中的小圆块便是黑凉粉)。起锅就可以启动来吃完。
留意:
喜爱姜味重的,能够 将生姜片一开始就同水一起烧开,那样姜味会较为重一些。
作法二:
食物:
汤圆粉、老红糖
制做流程:
1.最先将汤圆粉放水揉结团,揉成小条形。此外,锅中添加很多植物油,等候油烧,油烧后放进汤团条,炸一分钟上下,用筷子开展翻过来,将汤团炸至略微的橙黄色,随后熄火,静放一分钟上下,用筷子捞起来已炸好的汤团,放到一旁预留。
2.取两块老红糖,在锅中添加100g上下的水,放进老红糖,待糖化改成粘稠的红豆糖水,最终将炸好的汤团倒进红豆糖水中,开展拌和,待汤团裹匀糖桨并有一些变软后就可以熄火,将制成品开展摆盘,老红糖炸汤圆就是这样搞好了,爱吃甜食的小只赶紧动手能力试试吧。
留意:
煎炸食品不应多食