番茄肉片是一道香甜可口而且非常容易下饭菜的口感菜。不但味儿可口，并且外型艳丽令人一看就会有食欲，它的作法既多非常简易。都没有忌讳群体，对下意识牙龈流血等症状者适合服用。还有益于消化吸收胃肠的消化吸收和消化吸收，避免 便秘。下边就来来教大伙儿几类不一样西红柿肉片的做法。
作法一
食物：里脊 300g；丝瓜一根；葱；生姜沫；
番茄沙司两炒勺；糖20g；冷水20Ml；鸡蛋清15g；木薯淀粉1炒勺；黑胡椒粉1小撮；米酒10Ml；盐2g；食用油10Ml。
流程
1、猪里脊肉除去肌肉筋膜后切成片，添加腌制料（鸡蛋清15g；木薯淀粉1炒勺；黑胡椒粉1小撮；米酒10Ml；盐2g；食用油10Ml）腌渍三十分钟；
2、丝瓜切圆片，姜蒜切末预留；锅内火油，放入腌好的小肉打撒，待小肉表层皮肤变白后盛出控油补水预留；锅内留底油，放入姜蒜进行爆香后添加番茄沙司和糖；
3、小火儿持续煸炒出辣椒油，后添加冷水及盐调料，继待火锅底料炮制浓稠后放入小肉和黄瓜切片，迅速煸炒裹匀制做进行。
作法二
食物：猪里脊肉适当，番茄沙司，葱，盐，米酒少量，木薯淀粉，植物油，水少量
1、选里脊切成片，薄一些比较好，非常容易进味、易熟。切葱预留。
2、切完的小肉放米酒、盐、少量葱片、木薯淀粉拌匀称腌渍大概2分鐘上下预留。
3、取一勺番茄沙司，多一些没事儿，放少量水翻拌，备用。
4、锅加点油，低火加温，油能够 放开一些，放葱炒香，下小肉炒至泛白烂熟。
5、待小肉炒过时添加番茄沙司，炒至番茄沙司出泡或番茄沙司沒有生番茄味儿就可以了。