我们中国人自古以来就会有喝粥的习惯性，平常适度的喝一些汤，有利于营养元素的消化吸收，有利于胃肠的调养，可以促消化，提升胃口，炖汤的做法比较多，例如箩卜排骨炖汤，炖鱼汤，木瓜银耳煲汤这些。汤的种类不一样，调养身子和健康保健的作用也会各有不同。
一、箩卜排骨炖汤
原材料
萝卜，猪大骨
作法
1、猪排骨清洗切条
2、箩卜清洗切条
3、大葱切割成末
4、在石锅里装冷水，放进猪排骨，住半小时，将此次煮的水扔掉，给猪大骨消毒杀菌，去除猪排骨肉质地里的鲜血
5、再度在石锅里装一大半锅冷水，把猪排骨装进去，调为快火刚开始炖骨头，大概炖两个小时，直到猪排骨肉质地煮烂
6、添加洗完的箩卜，再次炖大约50分钟上下，用筷子在箩卜上边戳一戳，假如箩卜软烂了，此道滋补汤就炖好啦
二、炖鱼汤
原材料
小鲫鱼，水豆腐，葱段，白砂糖，油，冷水，醋，盐，味精
作法
1.坐锅下油，开火灾，油起烟时将鱼顺锅边轻轻地滑进，约三分钟以后翻过来再炸三分钟，放几块姜稍炸，随后一次加满冷水，添加葱段、小半汤勺的醋和白砂糖，火灾烧开。
2.放进水豆腐，盐、少量的味精，再次火灾咕噜，三五分钟以后汤就皮肤变白了，再再次火灾煮五分钟上下换低火炖约5~10分钟，起锅前撒上面的葱段就OK了。
三、木瓜银耳煲汤
原材料
小番木瓜一个半，白木耳半朵，大枣10粒，枸杞子15粒，薏仁米20多粒
作法
生产专用工具疫苗
紫砂锅，计时器
生产作法疫苗
全部原材料扔进紫砂锅里
用计时器定2个钟头，紫砂锅设“高火”
早晨起来就可以吃完哦！
四、野生灵芝鱼胶煲汤
原材料
野生灵芝（一指宽的量/人）、鱼胶（25-35g/人）、大枣、干桂圆、主龙骨（或鸡）、姜
作法
1.鱼胶冷小水泡发（5、6钟头以上），开水略微i焯烫一下，切割成小段；
2.猪骨头或鸡，用绰水；
3.野生灵芝、大枣几个、干桂圆几个、生姜片、猪骨头、鱼胶一起放进炖锅，隔水炖3钟头；炖好后放进少量盐调料