春天来到，天地万物慢慢再生，各种各样细菌病毒也刚开始打过滋长。这时候大家可以吃一些粥类来改进身体素质，提高抵抗力。而红豆花生粥便是一种非常好的滋补养生上品。含有丰富多彩的营养成分，对提升人体抵抗能力有很显著的作用，下边就讨论一下红豆花生粥有什么营养成分呢？
作法：
主要材料：梗米(100克) 红小豆(50克) 花生米（生）(30克) 。辅材：茯苓(2克) 。调味品：赤砂糖(15克) 。锅中添加约2000ml凉水，将紅豆、花生米、茯苓放进，烧开约10分钟，添加梗米，用文火慢熬煮，待米烂豆熟时，添加老红糖翻拌，就可以盛起服用。保健养生调养 益智类健脑调养。
营养成分：
梗米：梗米能提升人体免疫作用，推动血液循环系统，进而降低高血压的机遇；梗米能预防肝癌、脚气病、老人斑和便秘等病症；梗米谷糠层的膳食纤维分子结构，有利于肠胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等功效非常好。
红小豆：红小豆带有较多的皂角甙，可刺激性肠胃，因而它有优良的有利排尿功效，能醒酒、祛毒，对心脏病和肾病、水肿有利；也有较多的膳食纤维素，具备优良的促进消化、降血压、降低血脂、调整血糖值、祛毒防癌、预防结石、健体减肥瘦身的功效；红小豆是含有叶酸的食物，孕妇、乳妈多吃红小豆有催奶的作用。
花生米（生）：花生仁带有丰富多彩的蛋白、不饱和脂肪、维生素E、维生素b3、维生素B12、钙、镁、锌、硒等微量元素，有提高记忆力、耐老化、活血、防止心脑血管病症、降低直肠癌产生的功效；其性温，味甘；入牌、肺经；具备醒牌和胃，清肺润肺，滋润调气，清咽止咳化痰之作用。
菜谱相冲：
梗米：梗米不适合与马肉、纯蜂蜜同食；不能与苍耳同食，不然会造成痛心。
红小豆：鲫鱼与紅豆同煮，二者均能利湿消肿，在用以医治肾炎水肿的情况下实际效果非常好；可是更是由于利湿作用太强，平常人不能服食。
花生米（生）：花生仁不适合与丝瓜、大闸蟹同食，不然易造成腹泻；花生仁不能与甜瓜同食。
茯苓：茯苓不适合与半夏、南星同用；不适合与湿热香燥药合用。