生鸡蛋是很普遍的食物，它的食用方法也是有许多 ，生鸡蛋里边所带有的营养元素比较丰富，能够 补充人体所需要的维他命，蛋白，对心脏也可以做到维护保养实际效果，大伙儿能够 把生鸡蛋制成炒蛋，鸡蛋，蒸蛋，水煮鸡蛋这些，卤鸡腿也是一种非常好的食用方法，能够 考虑不一样群体的口感。大伙儿能够 做开心卤鸡腿，可口可乐茶叶蛋，味儿都很好，小孩会更喜欢吃。
欲仙欲死茶叶蛋
原材料，生鸡蛋5枚，辣酱1勺，麻椒10颗，花椒10克，小茴香1汤匙，八角2个，良姜1个，八角茴香1块，作法：生鸡蛋清洗预留，辣椒酱自己挑选，麻椒、花椒、小茴香、八角、良姜、八角茴香混和，锅中倒进冷水，放进1少辣椒酱，放进洗干净的生鸡蛋，火灾烧开后，转文火煮约10分钟，用汤勺把鸡蛋壳砸碎，再次煮5分鐘熄火，侵泡进味后加温服用。
开心茶叶蛋
原材料：八角（八角茴香）3块、茴香1汤匙（5ml）、麻椒1汤匙（5ml）、甘草3片、八角茴香1块、砂仁1个、肉寇1个、茯苓1片、生抽酱油1汤勺（15ml）、酱油1汤匙（5ml）、盐适量、老冰糖适当、焯焯水的带皮肥猪肉1一小块（我认为茶叶蛋要肉多味才美味，如果是卤菜或是卤花生这类就无需放肉了）假如家里的香辛料参差不齐也没事儿，我认为拥有八角（八角茴香）和八角茴香味儿就很大了。
作法：将全部香辛料用沙布或是一次性药粉、或是料罐装起來。锅中放进充足多的水（能未过即将酱卤的食材），放进全部原材料，烧开。转文火煮40分钟上下就可以，放一晚更强，味儿更浓厚。捞起来香辛料渣就可以应用。卤汁可反复应用，越愈陈愈香 ，依据状况持续加上料粉，长期不应用时，过虑之后放进冷藏室或是冷藏室储存就可以。
可口可乐茶叶蛋
原材料：生鸡蛋6个，可口可乐1罐，酱油1炒勺，麻椒20多粒，盐2勺子，作法：把生鸡蛋洗干净，放入炒锅，水开后转文火10分钟关火取下，把取下的生鸡蛋放进冷水中，历经冷水侵泡鸡蛋壳非常容易脱离，锅内倒进1罐可口可乐、1炒勺酱油、20粒麻椒、2勺子盐和适当的冷水，烧开，把袋子里的生鸡蛋放进做开的卤料中煮5分鐘后熄火，把生鸡蛋和卤料倒进一个海碗，放凉后盖板保鲜袋放进冷藏室24钟头进味后就可以服用。