辣汤也叫糊辣汤,其口味丰富多彩,且含有多种多样营养元素,遭受了很多人 的热烈欢迎。辣汤不但是一种健康饮品这么简单,其還是一种药品,能够 健脾开胃,还具备降火祛湿、散寒养胃等作用,辣汤的做法也五花八门,下边就来详细介绍一些美味可口的辣汤做法大全。
作法一:
流程1百叶窗切条,面条手掰成丝,胡萝卜切丝,干海带洗干净切条
流程2粉絲泡好切割成一小段段儿
流程3出锅把主要材料用沸水焯一下
流程4生抽酱油,醋和白胡椒粉调酱
流程5再次出锅放进主要材料,搁入盐烧10分钟
流程6放进调准的汁
流程7水淀粉勾芡
流程8装在碗里就可以。
作法二:
1锅中放水放进花生仁煮上10分钟清洗预留。
2准备好干海带丝和豆腐皮。
3豆腐皮切条,干海带丝剪断,随后放进锅中沸水煮上3分鐘太凉预留。
4火锅中添加添加适量的大骨汤放进姜蒜,和八角茴香再添加煮过的花生仁。
5花生仁煮开后捞起来姜蒜和八角茴香,添加干海带丝和豆腐皮。
6添加白胡椒粉。
7再添加麻辣酱粉。
8添加五香粉再次煮上10分钟。
9随后添加盐调料,在渐渐地添加水淀粉勾芡汁。
10随后添加少量味精。
11搅拌均匀熄火。
作法三:
流程1花生仁和大豆提早侵泡一晚
流程2大锅加水
流程3放进花生仁和大豆,煮20分钟上下,将花生仁和大豆炖烂
流程4豆油皮切细条
流程5海带丝切细条
流程6大锅烧开,将干海带丝和豆油皮丝放进,绰水
流程7捞起来,沥干水份
流程8将其放进锅内,煮10分钟上下
流程9另取碗,调木薯淀粉糊,倒进锅内,搅拌
流程10小葱剁碎,姜切末
流程11大锅烧开,倒进少量油,添加动物油
流程12放进姜蒜末,爆锅出香气
流程13将炝香的葱花油倒进锅内。搅拌均匀
流程14取一个碗用少量冷水将白胡椒粉调均匀
流程15将调好的胡椒粉糊倒进锅内,煮沸,添加盐、芝麻油、味精调料就可以。