海龙虾是较为普遍的一种鱼虾，营养成分十分高，并且十分的美味可口，平常日常生活之中假如時间不充足，在做海龙虾的情况下能够 做既省时又简单的作法，例如用米酒，先把大龙虾腌渍一下，随后用煎炸一下，再添加适量的调味品汁，就可以服用了，还可以回锅煸炒一下，不仅营养成分，并且美味可口。
主要材料：
大龙虾多个、姜蒜少量。
1、最先提前准备大龙虾多个，看本人要吃的是多少。随后清理干净。
2、用木签顺着虾背挑破，除掉虾线。
3、随后用剪子把虾须跟虾腿剪去，随后放进盆里再清理一遍。
4、随后放进姜蒜块，添加少量盐。
5、倒进一勺米酒。米酒尽可能多一些。随后腌渍30分钟去一下腥。
6、提前准备蒜泥多个。香炸粉半包装修上下的量，看本人的钟爱水平。
7、腌渍好以后，控山泉水。随后添加木薯淀粉。木薯淀粉的量浓浓的一大勺就可以。
8、随后用手抓拌匀称，使虾身包囊上一层木薯淀粉。
9、锅中加点油，中火烤油，水温6成热的情况下放进大龙虾。
10、炸制虾身变黄、松脆时捞起来。
11、捞起来控油补水，随后放进碗中。预留。
12、锅中放进少量油。
13、随后将蒜泥倒进，进行爆香。
14、随后再放进香炸粉。
15、加少量盐，一勺白砂糖。随后煸炒。
16、再放进炸好的大龙虾，煸炒一下。
17、随后起锅装盘就可以。十分美味。香炸粉能够 拌白米饭，或是煎饼果子吃。十分下饭菜。