海菜是一种来源于深海，营养成分很高的食品，其含碘量很高，能够 合理的治疗甲状腺粗壮，含有钙元素含铁，对人提高记忆力有协助，海菜中糖份很高能够 提高体细胞和细胞免疫工作能力、提升淋巴结转化率，提高人体，免疫能力，更是因为海菜营养成分很高，因此出現很多冒名商品，前不久就传来了塑胶海菜这类叫法那麼如何辨别海菜的真伪？下边是几类简单方式。
四种简单方式辨别海菜真伪
北京食药品监督管理局提示，一些简单方式可对“海菜”和“塑胶”开展分析判断：
一是小水泡法：真海菜泡茶后消化吸收水份，光洁，而塑料膜不吸湿，凸凹不平。
二是点燃法：真海菜点燃会造成一种类似头发点燃的味儿，火焰灭掉后留有像灰一样的物质；塑料膜点燃火焰非常大，滴植物油脂并有呛鼻的味道，点燃剩下物质团缩在一起。
三是手斯法：用力拉扯泡过的试品，真海菜拉扯非常容易断，没有什么延展性，塑料膜拉扯不容易断，延展性较强。
四是水熬法：将没经侵泡的海菜自来水煮，煮前浮在河面，煮后容积略微扩大，不彻底飘浮在河面；塑料膜水焯前后左右容积不会改变，均飘浮于河面。
权威专家建议：
选购海菜时能够 捏一捏、闻一闻，质量好的海菜一般是暗红色或是紫褐色，有纯天然的光泽度，触感膨松有延展性、沒有臭味。