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烤箱香酥千层饼的做法

发面饼原归属于山东的美食,由于脆香的口味,迅速在我国许多 地区都能吃到这类特色美食。发面饼的作法有很多,最基本的是锅里边用食油蛋糕烘焙出去的。假如家里有电烤箱得话,还可以用电烤箱制做发面饼,口味跟一般的发面饼略有不同,但口味与众不同。那麼,电烤箱香酥千层饼的作法是啥?

1. 先做面糊,把3克盐放进小麦面粉里搅拌,牛奶加热到30°~40°倒进酵母菌化掉揉面

2. 合好的面糊盖上保鲜袋放进溫暖的地区发醇30分钟,发醇到二倍大就可以了

3. 刚开始制做油酥饼,小麦面粉里放进盐,白砂糖,白砂糖的量能够 依据自身的爱好交互,搅拌均匀

4. 花椒粒放进锅中里煸出香气,把花椒粒捞出来把油倒进小麦面粉里拌和

5. 面粉发酵好啦揉两下擀成大面积,把油酥饼匀称的刷过,忘掉照油酥饼了

6. 忘掉照相了它是折上又开启的,就这样折三折

7. 三折后再折起来

8. 折起来上再擀成大面积再三折,反复三次

9. 最终擀成大面积后少刷几滴水撒上白芝麻,切条

10. 摆入烘烤盘,放烤箱发酵30分钟,发醇后180°烤15分鐘

11. 进行。我较为喜爱甜口的,很好吃,甜咸也有麻椒的香

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