茶的历史文化艺术博大精深,不一样的茶具备不一样的作用,也有着不一样的内涵。茶种类有很多种多样,例如绿茶、绿茶叶、乌龙、黑荼等几十种,绿茶能够 补血补气活经、绿茶叶清目清新、黑荼降血脂减肥瘦身、乌龙是绿茶与绿茶叶的融合,具有绿茶的香甜,又有绿茶叶的鲜浓。那麼到底源远流长的中国茶道有什么呢?
1. 绿茶叶:茶不是历经发醇的茶,将要茶青历经摊晾后立即下到一二百度搜索的热锅里炮制,以维持其翠绿色的特性。
珍贵种类有:西湖龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖、平水滴茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉山峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。
2. 绿茶 :绿茶与绿茶叶正好相反,是一种全发酵茶(发醇水平超过80%)。红茶的名字得自其汤色红。
珍贵种类有:祁红、云南滇红、英红。
绿茶----绿茶与绿茶叶的差别,取决于生产加工方式不一样。绿茶生产加工时没经茶叶杀青,并且萎凋,使茶青失云一部分水份,再揉捻(搓揉 整条或切割成颗粒物),随后发醇,使含有的茶氨酸空气氧化,变为鲜红色的化合物。
3. 黑荼:黑荼原先关键远销边区,像云南省的小青柑便是在其中一种。小青柑是在早已制好的绿茶叶上浇进水,再历经发醇做成的。小青柑具备降血脂、减肥瘦身和降血压的作用,在东南亚地区和日本国很普及化。但是真说起减肥瘦身,实际效果最明显的還是乌龙。
黑荼----原材料粗老,生产加工时沉积发酵时间较长,使茶叶的颜色呈褐黑色。是藏、蒙、维吾尔等弟兄中华民族不能缺乏的平时必须品。有“湖南黑茶”、“湖北老绿茶”、“广西六堡茶”、四川的“西马路边茶”“大道北边茶”、云南省的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等种类。
4. 乌龙 :乌龙也就是绿茶,是一类接近红绿茶叶中间的半发酵茶。乌龙在六大类茶中加工工艺最繁杂费时间,冲泡方法也最注重,因此喝乌龙也被别人称之为喝工夫茶。
珍贵种类有:武夷山岩茶、铁观音茶叶、凤凰单丛、台湾乌龙茶。