紫苏叶是很普遍的一种食材，紫苏叶在平常无论熬汤還是還是煮粥，味儿好，作用也多。紫苏叶在平常能够 加小量冷水，煮给宝宝喝。可是对一部分身体素质的人，不是接纳的，因此尽量减少给少年儿童服用。紫苏叶的有关作法有很多，让我们来了解一下。
腌苏子叶
原材料
苏子叶，青红椒，葱，姜，蒜，生抽
作法
1、苏叶洗好；
2、青红椒切条；
3、生抽煮沸，把苏叶泡到里边，充足侵泡；
4、苏叶取下，加青红椒丝、葱、姜、蒜拌和；
5、放进罐内，一天后可食。
紫苏叶香饭包
原材料
生猪肉末或丁 2两（禽淡水鱼也可以）
洋葱头 1个（中等水平造粒），姜3片（切末）
带叶青笋 1根（削皮造粒），泡发香菇2朵（造粒）
新鮮紫苏叶 8-10张（清洗）
熟白米饭 1中碗（或三-四两，杂白米饭或香白米饭都能够）
菜籽油 2勺子，米酒 1勺子，鲜生抽 2勺子，白胡椒粉少量
作法
1、生猪肉末加2勺子米酒、2勺子鲜生抽腌渍预留。
2、热锅加菜籽油，放生姜沫圆葱粒，炒至出味。
3、放进肉沫炒至掉色烂熟，加上料酒、生抽。
4、放进青笋粒、平菇粒煸炒，直到青笋出香气。
5、添加白米饭，拌炒匀称。
6、少量白胡椒粉调料后起锅。
7、食用方法：新鮮紫苏叶铺平，包起来炒出香味的饭食，就可以应用。