圆葱一直以来是一种十分受人钟爱的食材，圆葱具备除菌的作用，用圆葱蒸水能够合理治咳嗽，一般状况下圆葱蒸水能够合理医治伤风性咳嗽，能够将圆葱放进碗中蒸水，不但能够治咳嗽，并且对心脑血管病症也很好。
圆葱蒸水能够合理医治伤风咳嗽，对人体健康保健十分合理。
圆葱一颗
作法：圆葱去表皮，切成片放进海碗进电锅蒸，外锅加2一杯水，铭记碗内不必放水，蒸制约30分钟后只喝洋葱汤就可以。
圆葱蒸后的料汁要是一点点，沒有辛辣味，有股浅浅的清甜味，小朋友也可以承担，最重要是，喝过一次，咳嗽会更好大多数，因伤风仍在咳嗽的弟兄们可以试一试，
因圆葱含有硫代亚硫酸盐及檞鞘磷脂的功效。
也有“蔬菜水果界的王后”的封禁，从糖尿病丶女性不孕症到呼吸系统丶肠胃道病症，都能用圆葱治疗。
硫代亚硫酸盐被证实可降低糖尿病症状，并维护保养心血管疾病。檞鞘磷脂具备抗氧化性丶抗敏丶抗炎症丶维护保养胃溃疡及结肠癌丶食道癌，甚至乳腺癌。身体从圆葱中消化吸收檞鞘磷脂的速率，比从苹果或茶中要快三倍以上。
圆葱的营养元素N多
每100克圆葱中含蛋白1.4克，人体脂肪0.2克，碳水化合物化合物6.1克，膳食纤维0.9克，灰份0.5克，钾147mg，钙24mg，磷39mg，铁0.8mg，锌0.23mg，钠4.4mg，镁15mg，锰0.14mg，铜0.05mg，硒0.92mg，胡罗卜素0.02mg，维他命C5mg，维生素b21 0.03mg，维生素b22 0.03mg，尼克酸0.3mg，维他命C8mg，能源1356千焦。
洋葱的好处
原因一：除菌、抗发烧感冒
圆葱中带有绿色植物除菌素如蒜素等，有较强的除菌工作能力，能合理抵挡感冒病毒、预防流感。这种植物除菌素经过呼吸系统、泌尿系统、皮脂腺排出来时，能刺激性这种部位的体细胞管路壁代谢，因此又有化痰、有利排尿、出汗及其抗菌防腐蚀等功效。
原因二：推动肠胃肠蠕动，促进消化
圆葱带有葱姜蒜辣素，有浓厚的香味，生产加工时易味道呛鼻而常让人落泪。更是这特殊气味可刺激性胃液代谢，提高胃口。临床实验也证实，圆葱能提升消化道支撑力，推动肠胃肠蠕动，进而具有健脾开胃功效，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等造成的食欲不佳有显著实际效果。
原因三：防止癌症
圆葱的抗癌作用来自于它含有的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧剂，能刺激性人体免疫反映，进而抑止肿瘤细胞的瓦解和生长发育，另外还可减少致癌物质的毒副作用。而槲皮素则能抑止致癌物质体细胞特异性，阻拦肿瘤细胞生长发育。一份数据调查报告，常吃洋葱比不要吃的人患胃癌的概率少25%，因胃癌至死者少30%。
原因四：降血压
圆葱是唯一含前列环素A的绿色植物，圆葱是孰知唯一含前列环素A的食材，是纯天然的血液油漆稀释剂，前列环素A能软化血管、减少血液粘度，因此会造成降血压、能降低外周血管和提升冠脉的血容量，预防血栓产生功效。抵抗人体内儿茶酚胺等变压物质的功效，又能推动醋酸盐的代谢，进而使血压降低，常常服用对高血压，高血脂和心脑血管患者都是有养生保健的功效。