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正确认识紫生菜和普通生菜区别

我们平时看到的油麦菜全是翠绿色的,看上去水嫩嫩的,口味也很好,在吃火锅时,最爱点的一道菜便是油麦菜了。很多人不清楚也有蓝紫色的油麦菜,盲目跟风的觉得蓝紫色的油麦菜便是改进后的种类,营养成分也丰富多彩一些,实际上紫生菜仅仅油麦菜基因变异后的样子,和我们经常吃的油麦菜并没什么差别。

实际上也有一种油麦菜,叶子结实、呈椭圆形半结球型的苦叶油麦菜,可是非常少地区有种植,因此也较为罕见,可是其营养成分,要比我们经常吃的一般油麦菜还多一些。

结球生菜:我们最经常吃的油麦菜便是它,这混蛋基本上制成哪些都美味,并且背后始终是一大群曼妙MM青睐着,真羡煞因为我!

奶油生菜:它比结球生菜苗条一点,口味更加结实一些。鲜奶油你要权且作为它的昵称吧,千万不要在这里两字上细究。此外,它在直接生吃的行业好像比上边这位仁兄更为有人缘人品一些。

菊苣:尽管看见很象油麦菜,可是从生物学的视角上看来,它是油麦菜大家族的一员,但仅仅不太爱低三下四而已。但是它的主茎上绽开的深蓝色花朵则常常被烂漫的人拿在手上、写在原文中、作在画中……

紫叶生菜:它是油麦菜基因变异后的种类,口味和营养成分一点也不差,因此不必搞种族问题。

苦菊:姓名里带苦,并不是说它很难以下咽,正好相反,别人越高越高在这个“苦”字到了。苦含有甜,并且拌凉菜之后清新十分,知名的凉拌苦菊里,它便是主人公。

红叶生菜:暂且觉得这名仁兄不仅看到了奶油生菜的绿,另外也看到了紫叶生菜的紫吧。它在直接生吃的菜中(尤其是西餐厅里)经常会出现,而它的出現,可以使一道原本非常简单的小凉菜也越来越很丰厚。

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