大伙儿都是有吃过猪里脊肉夹饼，提前准备的有全麦面粉，也有便是猪里脊在外面裹上一层面包渣，炸的香酥之后，把烙饼割开之后装进去，擦抹上酱汁和香莱里脊肉饼就搞好了。这一道菜里边关键再加的还能够配搭一些腐乳汁和白胡椒粉，由于每一个人的口味不一样，规定也是不一样的。
原材料
主要材料 :全麦面粉200克 猪里脊300克
辅材: 食用油3汤匙 食用盐1汤匙 细香葱2根 香辣1汤匙 麦芽糖1汤勺 芝麻20克 水适当 油麦菜适当
生产制做
1.原材料
2.猪里脊肉清洗顶刀割成实片状。
3.添加米酒、腐乳汁、白胡椒粉、木薯淀粉鲜贝汁。(腌渍的情况下本想放香油腌渍，家中没了用鲜贝汁替代)
4.蒜头和小洋葱剁碎。
5.切完的圆葱碎和蒜头放进猪里脊肉中抓均
6.抓均的里脊用保鲜袋包好，放进电冰箱。
7.腌制一晚的猪里脊肉拣去圆葱碎和蒜泥。
8.锅烧热，放少量油，放进腌制好的猪里脊肉片小火煎至。
9.一面掉色，翻过来煎至另一面，煎熟就可以。(猪里脊肉嫩嫩的的，又历经一晚的腌制，两三分钟就能煎熟)
10.煎熟的猪里脊肉片取下，抹上一层金格勒酱。
11.再撒上五香粉。
12.最终撒上白芝麻。
13.大饼从正中间割开，夹上一些油麦菜，煎好的里脊就可以。