与一般的稻米对比，薏仁米带有更为丰富多彩的营养成分，是身心健康权威专家全力强烈推荐的滋补养生上品，例如体质虚弱的人，或是病久初恢复期急缺补身体的人吃薏仁米全是很好的，以便可以充足消化吸收营养成分，强烈推荐大伙儿做薏仁米莲藕排骨汤来吃。
一、薏仁米莲藕排骨汤的作法
1.猪排骨凉水清洗干净泡15分鐘，抛流血沫后扔掉鲜血
2.泡过的猪排骨凉水入锅绰水，水开回沫，放进生姜片和葱根
3.焯山泉水的猪排骨取下沥干水分预留
4.薏仁米清洗泡一夜，连藕削皮切片
5.另取一锅放进薏仁米，放入连藕与焯焯水的猪排骨，加满冷水
6.盖上外盖烧至水开之后转中小火慢炖1钟头，起锅前添加食用盐调料就可以
二、连藕薏仁米骨头汤的作法流程
1、猪排骨切片，绰水，去掉白沫子
2、将连藕切片预留
3、薏仁米清洗预留
4、将绰水以后的猪排骨放进水里，添加连藕薏仁米，添加生姜片
5、大火烧开后文火熬料2个三十分钟
6、放进适当的盐和味精调料，熄火，美味的连藕薏仁米骨头汤起锅了
三、连藕薏仁米骨头汤营养成分作用
连藕寒性，直接生吃能祛瘀清热解毒、止渴除烦、活血健胃消食；熟藕性微温、益血补心、滋润健壮、通便、健脾养胃。
薏仁米性生寒，健脾胃益胃、润肺清热解毒、去风渗湿；炊饭食，治冷气机；煎饮，通便淋症。
四、苞米莲藕排骨汤
原材料
苞米，猪排骨，连藕，葱，姜，米酒
作法
1、苞米切割成小段，连藕切片，生姜切成片，葱断开儿。
2、猪排骨放进锅内，煮开开，煮成血污白沫子，捞起来清理干净。
3、石锅放冷水，将猪排骨、姜、葱一起放进锅中，滴进少量米酒。
4、烧开后，转文火煲约三十分钟，再放进苞米、连藕一同煲牵制一小时。
5、煲好后除掉生姜片、葱段儿，添加适量的盐调料就可以。