虾米皮不但美味可口，并且具备丰富多彩的营养成分，可以合理补充身体所需营养元素，再配搭青椒，能够 称之为是一道美味佳肴了。在一定水平上，青椒还能够具有提虾米皮的鲜香的功效，备受众多盆友的钟爱。那麼，青椒炒虾皮的做法是什么呢？
最先，选购新鮮的青椒和高品质的虾米皮，把尖朝天椒清洗后切割成圆圈和虾米皮择净残渣。随后，锅中倒进适当的油，等油烧后 放进姜片开展进行爆香、倒进虾米皮，亦或是是虾米皮与朝天椒一起下锅，文火煸炒。一定要留意虾米皮炮制时要文火，避免把虾米皮炒干。直到虾米皮微掉色就可以。
最终倒进切完的青椒，文火炮制，添加适量的盐和鸡精等调味料，充足搅拌均匀后，就可以起锅享受。由于虾米皮有咸度，在置放调味料时要留意度量，以防过多影响口味。此外，切辣椒一定要戴手套，以防会出現伤手的觉得。
美味可口的青椒炒虾皮就制做完成了，做为一道普遍的家常小炒，常出現在每家每户的餐桌上，备受众多盆友的钟爱，又具备丰富多彩的营养成分，做法简易便于实际操作，能够 在家里试着制做，那样吃起來也便捷，还可依据自身的口感开展调配。