平常在家里里边没事儿的情况下，大伙儿常常会去买一些牛肉干，牛肉干便是较为普遍的小零食，营养成分高，通道也十分的醇香，因此也较为火爆，一般猪肉干的做法上边，需要提前准备的有生抽，也有便是一些柳橙汁，那样作出的猪肉丸美味，营养成分也很高。
原材料
猪搅肉600G、酒酿50ML、生抽60ML、鱼露30ML、柳橙汁45ML、糖50ML
作法
全部原材料放入美食盆中翻拌，拌至搅肉有粘性(粉嫩拌了约20分钟)
取一个塑胶袋，将搅肉装进去杆成片状(粉嫩选购600G大概能够 做8大面积的量)
烘烤盘上面上烘焙纸，将赶好的牛肉干塑胶袋从边上剪对外开放在烘焙纸上
电烤箱100度烤20分后生猪肉会熟，随后电烤箱再变为150度烤15分，就变成了猪肉干喔
烤好的一整片猪肉干就随自身喜爱的尺寸剪就可以囉!!