山参是较为普遍的一种健康保健药品，有调养身子、健康保健人体和健康养生的实际效果，从一年四季而言，冬天是最好是的吃人参的情况下，此刻合适人的食补，假如从一天而言能够在早上和下午来服用，最好是不必在晚上应用，这是由于夜里呼山参之后非常容易造成 激动，非常容易导致失眠症状主要表现。
与一般的粮食作物不一样，一般的鲜人参需要历经最少5~6才能够做到当药标准。如果是做为食物，一般选择5年生的鲜人参。依据国家卫生部公布的5年生山参食品使用量标准，成年人每日鲜人参摄取量为10g上下，换句话说，鲜人参做食物，每日摄取量最好是控制在10g。
那麼，鲜人参什么时候吃好呢?山参具备补气血的作用，如果有气虚的症状出現，服用鲜人参能够令人精力充足，气虚出現的时间范围是服用鲜人参的好阶段。自然，如果是日常保健，一般挑选在早上、早上、下午服用鲜人参为好，大白天精神振作起来，晚间睡眠质量优良。夜里服用针对特殊群体可能会影响睡眠质量。
此外，中医学注重天之相对，做为强壮剂服用，一般状况下，鲜人参在一年中的最好时节是冬天。自然，尘事无肯定，也是有很多人 一年四季都服用鲜人参健康保健，以维持充裕的活力和精力，美容去斑，益寿延年。这儿讲的是一般状况。
需要留意的是，假如用鲜人参医治疾患，要是是临床医学需要，一年四季一切时节，一天的一切时间范围随时随地都能够应用，由于这时病人人体发生了变病，状况转变，鲜人参的使用量和使用时间也需要作出相对改变，它是由病人的人体决策的。
鲜人参药效平静，普遍意义强，合适各年龄层和各种各样身体素质的群体服用，不然国家卫生部也不会将5年生山参纳入新資源食品，即鲜人参能够加上到平时食品中。但留意要控制好每日的摄取量。此外，针对身患本身免疫系统疾病如针对性红斑狼疮、荨麻疹等病症的群体不适合服用鲜人参。