鲜面条鸡蛋灌饼可能很多人也不太关心它的做法吧，但实际上这一道食材，还可以变成十分美味可口的一种饮食搭配方式 ，因此很感兴趣的小伙伴们，能够 关心下列详细介绍的具体方法。
一、食物清单
鲜面条 150g生鸡蛋 2个木薯淀粉 50g
圆葱 一个半盐 4g食用油 小量
1、煮好的鲜面条自来水洗澡，加少量油，伸开晾晒，预留。
2、圆葱剁碎与生鸡蛋、木薯淀粉和盐混和匀称。
3、将流程2蛋浆与鲜面条混和搅拌均匀。
4、锅里加小量油刚开始摊煎饼。
5、饼周边再加少量油，烙背面。
6、鲜面条鸡蛋灌饼起锅了。
小提示编写
煮好的鲜面条晾前加少量油翻拌，防黏连。
二、鸡蛋卷饼
1小麦面粉小半碗、生鸡蛋2个、木薯淀粉、芝麻、油、盐4克。
2小麦面粉、水、木薯淀粉、盐、适当油混和，搅拌均匀；
3炒菜锅倒少量油，然倒进面浆，用汤勺摊成擀面皮，将鸡蛋液遮盖在擀面皮上，依靠汤勺将鸡蛋液铺匀称；
4撒葱段、白芝麻和猪肉松，待鸡蛋液将要凝结的情况下将饼翻卷，翻卷后文火再炸一下，待鸡蛋卷着色成金黄色就可以切片摆盘。
三、生鸡蛋豆渣饼
1豆腐渣3勺、小麦面粉、生鸡蛋2个、苋菜、葱、油。
2豆腐渣、小麦面粉、生鸡蛋、苋菜葱混和，添加冷水翻拌使其变成稀稀的面浆；
3平锅入油一点点倒进一部分面浆摊平，煎至双面金黄色就可以。