豆角面制做，便是将长豆角做为关键的配制食物做的一种面点，自然还可以依据本人的钟爱适度的放进一些生猪肉，那麼便会有更强的口味，并且营养成分也会提升，实际的流程能够 根据下列的方式 了解。
一、原材料
鲜面条（生）：适当;
五花肉: 适当; 长豆角: 适当;
食用油：适当; 食用盐：4克; 白砂糖：2克; 酱油：适当; 葱：5克;
1鲜面条沸水入锅，煮开，捞起来，入凉水找凉
2长豆角切小段儿，生猪肉滚刀块
3锅外干热后，添加生猪肉丁，肉炒至泛白后，放进长豆角段
4炒至长豆角变绿色后，放进少量酱油，适当盐，白砂糖
5添加少量沸水，水刚未过菜，为宜
6小火慢炖，炖至肉和长豆角都烂熟后，就可以
二、原材料
鲜面条（生）：500克; 肉馅：200克; 长豆角：200克;
葱：5克; 姜：5克; 米酒：5ml; 白砂糖：5克; 生抽酱油：10ml; 酱油：5ml; 食用油：适当; 食用盐：少量;
1长豆角清洗后
2再将长豆角除掉肌肉筋膜和两边
3切割成一厘米上下的段儿
4加2克盐用劲揉至掉色，它是以便让长豆角炒出去色调更强看
5锅中加点油，倒进姜蒜末，进行爆香后，再倒进肉沫，肉沫合适三肥七瘦，炒出去的香
6再倒进长豆角段
7添加白砂糖，生抽老抽，和适当的烧开
8再小煮一下就可以了。自然别忘了多留一些料汁。鲜面条煮好后，再倒进肉末豆角翻拌就可以